餐厅名称：哞王原味炭烤牛排
地址：台南市东区育乐街87号 (救国团停车场旁边
电话：062352727
营业时间：11:00~14:00 17:00~22:00
公休：
每人平均价位：280~370
台南吃过很多家平价牛排，但是在300左右价位的牛肉往往都是组合肉
那种软烂的组织和一点嚼劲都没得肉真的不太好吃
想吃好一点牛排，除了自己煎以外就只能吃贵松松的西餐厅
这家老板原本在科技业上班，来到台南发觉没有一间像样的平价牛排馆
于是就自己开一间啦！
这家店使用的是choice特选等级的美国牛（美国牛最高为Prime极佳级，
次一级为Choice特选级）
通常一般平价都是用比Choice更差的Select可选级，或是更便宜的Standard级
（ｘ家牛排　贵ｘ世家　夜市以及大卖场卖的都是这些居多，平价一点的Prime和
Choice级的costco有卖）
老板是跟国内比较优良的厂商进口的（不是树森不用担心）
由于不含瘦肉精以及不使用嫩精，老板坚持要让客人吃到牛排的原味
所以一些吃牛排得加酱的可以按←了（这家只有岩盐和现磨胡椒粒能洒）
这是菜单
http://imgur.com/WzFDohe
前菜浓汤 饮料只有可乐可以选择
这家浓汤是使用培根洋葱下去爆香之后，用牛奶下去煮的
非常浓稠，一般牛排馆的浓汤粉根本不能比
不过由于是培根爆香，不吃猪肉的自己保重
http://i.imgur.com/dGfTJPG.jpg
脆薯采用裹粉马铃薯，外酥内软很推荐点一份
http://i.imgur.com/laGwpiP.jpg
爆浆餐包，这个东西真的是让人很没吃相........
咬下去就喷得整桌子都是，建议拿叉子插著吃...
（里面很烫吃的时候小心奶油还蛮香的　微甜）
http://imgur.com/Mzb4VAO
这家店的所有排餐都有醃黄瓜，醃辣椒，醃萝卜，醃花椰菜，玉米笋，蒜片为配菜
醃黄瓜就一般美式的，辣椒也是墨西哥辣椒那种
醃萝卜以及花椰菜应该是用梅子下去醃的，吃起来酸酸的蛮解腻
蒜头也有醃过，比较没那么辣。
如果吃肉吃太多会腻的可以跟店员再多来些配菜
以下是主餐
这是16oz
http://i.imgur.com/SUqhXJf.jpg应该是肩胛的部分
21oz
http://imgur.com/WLZn3l6 （后来又去吃结果午餐生意太好来不及解冻只能点21了..)
经过大火炭烤之后肉汁都锁在里面了，不会乾乾柴柴的非常多汁
这部位的牛排筋有点多，建议5或7分熟比较好入口（这样筋比较好嚼也比较香啦）
由于整块原块牛排下去切的，所以有时候可能看起来会很大但是比较薄
也有可能是看起来小一点却超级厚
牛小排（这个有点煎过头了）
http://i.imgur.com/VSDn60h.jpg
http://i.imgur.com/hl7qZsn.jpg
应该是8oz的翼板喜欢吃一点点筋的可以考虑这个
8oz的菲力，不喜欢吃筋的话可以考虑点这个
这个以我去吃三次的建议3分最好吃（没图惹）
还有餐后甜点鲜奶冰淇淋我忘了拍了，老板也是用鲜奶下去做的冰淇淋
非常浓郁喔！不过吃完肉之后再吃冰淇淋热量太over惹....
虽然这家店是使用瓷盘下去装牛排的，但是牛排有些大吃的速度慢
导致后面吃的牛排有些冷掉，希望生意好一些之后能添加个暖盘机阿！
以300的价位来说这家牛排店我非常推荐，非常适合单纯想大口吃肉的版友来这边
其实我还蛮怀疑他跟永和的红牛有没有关系

看起来很好吃样子，下次去吃看看

这价格不贵 可以试试

看的都饿了 好想吃

饿了！好想吃

说实在在育乐街开这种价位的餐厅有点难经营吧o'_'o

推吃过，同意楼上讲的开错地方

推上星期才吃员工服务态度好

目前牛肉台湾市面上没有Standard等级的牛排再贩售http://i.imgur.com/hl7qZsn.jpg 这块是无骨牛小排的一边16oz那块并非沙朗部位。那块是肩胛部外界号称比脸大牛排

wow想吃, 谢谢分享

趁寒假没有学生的时候吃了两次~真的超赞!!

这家吃的饱吗

这家老板要跟我住房子，最后拖了一段时间而不租

吃过36oz还可以，尝鲜可从翼板吃起..

想吃

超爱不沾酱的排餐!!

肉处理的很好，上来还带有微微碳香可惜这个价位在育乐街里面有点格格不入...也跟很多学生预期的（吃饱）有落差我自己是满喜欢的XD

在我家旁边，原本以为开在育乐街会不会撑不下去，看起来不错下次去尝鲜看看!

吃过不错。推一个！

非组合肉感觉不错

价位跟照片很吸引人!

不错吃的样子，改天尝鲜

21的有筋，很推带骨牛小排

有炭烤香 好吃!但是盘子真的蛮容易冷

吃完觉得不上不下的 好像没有厕所翼板牛排不厚 这种不沾酱的作法 第一口就没啥温度了可乐的吸管不够长 差不多跟瓶子一样长而已另外吃不出Choice等级啊我吃的餐包没有很烫还是一直滴汁 可是没有盘子可接汁汤被收走了 所以接不了 只好用牛排盘接 牛排不厚烤了还要静置几分钟等血水收的话 就不可能太烫了请问36oz厚吗 厚才会想去再试一次吃翼板时 发现逆纹切会好吃许多Y

36oz的我还没试过耶！吃不完那么多打包只能拿回来炒面了

看了介绍，我们今晚立马去吃，真的样样都很好吃，可是我们二人560元没吃饱呀...

真假 我喝完可乐就不行惹

36oz是两块18oz，基本上吃完第一块就要有心理准备再加热了http://i.imgur.com/qoHGGrL.jpg 我吃的时候是这样有暖盘机是最好，不然盘子退热太快..

http://i.imgur.com/hgYJzHu.jpg对不起一楼二楼。我歪了