餐厅名称：乐乐屋可乐饼专卖店
地址：台南市中西区保安路111号
电话：06-2237-919
营业时间：周二-周日 14:00 – 20:00
公休：周一
每人平均价位：可乐饼$35/个、刺猬包$30/个
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本篇为邀约试吃
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台南出现首间可乐饼专卖店，乐乐屋是一间专门贩售可乐饼的店家，
每回来到台南总是会因美食过多而让我感到烦恼不知该如何选择，
为了解决这个问题，我喜欢往小吃店跑，因为份量少的点心才能让我的胃有更多空间可以
攻占更多店，
而台南这间唯一的可乐饼专卖店怎么能错过？
乐乐屋就位于香火鼎盛的保安宫前那条拥有超多美食的保安路上，例如：醇涎坊锅烧意面
、石头乡香味玉米、阿凤浮水虱目鱼羹…等，
虽然这间乐乐屋可乐饼专卖店店面小小一间，但招牌十分明显，且店外挤满了排队人潮，
让人想不注意也难，
柜台大大挂出当日贩售的所有产品及价格，
而店内目前还没有用餐区，只有一排小长凳，但老板娘说他们有准备将二楼规划成用餐区
了，
老板娘不仅有制作出好吃可乐饼的好手艺，对于绘画也十分擅长，
墙上贴满了她的画作，她将这条路的特色餐点通通绘制成可爱的图画，
她还说她一直很想完成一幅保安路及附近美食的可爱地图，我认真觉得台南政府应该来找
乐乐屋老板娘合作，
外包老板娘帮忙画台南Q版地图，因为她画的真的超好，相信会吸引更多人想来台南吃美
食。
老板娘之所以会专卖可乐饼是因为老板娘的爸爸因为工作关系需要常常出差，他很爱品尝
各个国家的当地美食，
有次在日本吃到这个从法国传到日本的可乐饼后，就一直让他无法忘怀，
老板娘本身也是美食主义者，热爱自己下厨，看着她爸爸这么念念不忘可乐饼，
决定帮他完成在台湾也能常常吃到的心愿，因此开始依照爸爸的描述制作出他回忆中的滋
味，成功的做出了可乐饼，
为了符合台湾人的喜好，老板娘还之设计成多种口味，
现在乐乐屋可乐饼专卖店共有6种口味的可乐饼，但每天只限定贩售其中的3种口味，
像我们这天是星期日前往，当天有的口味是：经典原味、酱烧方块、咖哩猪肉，
柜台桌上的MENU都有清楚标示各种口味的特色并附上图片，其中我最想吃的是起司陪根和
奶香玉米，可惜这天没有卖，饮恨呀～
但既然都来到这里了，就干脆三种口味都各来一份吃吃看，
另外，乐乐屋近期也有推出新产品刺猬包，因为外型太过可爱，我忍不住也点了一个，捏
捏爸一直念我说我一定会吃不完XDD
单吃炸物可能会显得有点口干，乐乐屋也有贩售饮品，是知名的天堂鸟冰红茶，势必也要
点上一杯！
天堂鸟冰红茶
乐乐屋之所以会选择贩售原装进口天堂鸟冰红茶包冲泡的红茶饮品是因为老板娘的爸爸常
于美国出差，
有一次在一间古巴餐厅喝到这款独特香气的红茶就深深爱上，而且这款红茶有推出茶包，
因此他决定进口贩售，
不得不说天堂鸟红茶是我喝过最好喝的红茶，它不像一般红茶那样死甜或带有点苦涩味，
天堂鸟红茶特别使用花草及热带水果制作，所以喝起来是自然的香甜，清爽好喝！
经典原味
乐乐屋可乐饼专卖店的可乐饼SIZE虽然不大，但里面的食材却十分扎实饱满，
大家可以看到外皮被里面的内馅挤到都膨胀了，非常真材实料，而且外皮完全不油腻，
里面的食材有：马铃薯泥、洋葱、猪肉末、玉米粒，
有别于以往我吃过的原味口味可乐饼都使用完整玉米粒，这理是将玉米粒用碎，并且有事
先炒香，
所以整口吃下去的感觉是着重于马铃薯泥的绵密，品尝出它细致的口感，
味道不会咸，且猪肉末处理的很好，肉味不会太过突兀，搭配酥脆的外皮，非常好吃！
酱烧方块
老板娘真的很爱在可乐饼上做变化，不仅口味讲求创新，就连外型都有些许不同，
像其他两款可乐饼是椭圆形状，而这个口味的可乐饼是做成方型，带有一些趣味，
酱烧口味的可乐饼所用的食材其实跟经典原味大同小异，都有马铃薯泥、洋葱、猪肉末，
只是把玉米粒换成了红萝卜，
同样将食材用碎拌入泥中，并加入日本柴鱼酱油及味琳，因此吃起来的味道有点偏向和风
，微咸中带有食材的甜度，
内馅真的非常饱满，撕开会看到里面的马铃薯泥爆出来，扎实可口。
咖哩猪肉
咖哩的部分是使用咖哩块和咖哩粉，并将之拌入马铃薯泥、洋葱、猪肉末、红萝卜…等食
材中，
咖哩味道很香，吃起来十分浓醇，马铃薯泥有完全将咖哩吸附进去，味道十足，
味道虽然比经典原味可乐饼来的重，但却不会像咖哩饭那样有着过多的辛香，算是台日混
和口味的可乐饼。
刺猬包
果然实体更可爱，老板娘真的手好巧，除了会画画，竟然还可以将包子制作成刺猬的模样
，
刺猬包起源于日本中华街，吃起来的口感非常像炸银丝卷，
但里面多了奶黄内馅，所以味道更浓郁香醇，塞满中间的奶皇搭配脆脆的外皮及松软的包
子更加美味，
另外还有芝麻及红豆口味，作法有点类似甜包，
因为刺猬包手工较繁琐，所以是限量供应的商品，强烈推荐奶黄口味刺猬包，好吃到我和
捏捏爸频频称赞，老板娘被我们夸到都要不好意思了，
我觉得刺猬包根本就是乐乐屋必吃的产品之一，想吃的朋友记得要早点来排队购买，以免
售完喔！
店内还有贩售老板娘父母自制的XO干贝酱，之前他们都只是做来自己食用或送人，
但因为口碑太好，吃过的人都说好吃，因此老板娘决定帮父母贩售，
我也有挖一小口来试吃，虽然它是辣的，但我觉得比较偏香辣，香气味道远大于辣度，单
吃也不会觉得呛，
而里面的干贝更是给的不手软，随便一挖都有好几丝干贝丝，味道很棒，很适合拿来当沾
酱佐料。
另外还有老板娘亲戚制作的柠檬干，我之前也有吃过我朋友妈妈寄来的柠檬干，自从那次
吃了就爱上台南柠檬干了，
因为不会死咸又不会过酸，是非常ㄙㄨㄚˋ嘴的果干，有兴趣的朋友可以搜寻【结果勒手
作柠檬干柑阿店（推荐美食专区）】。
虽然可乐饼不算台南最原始的特色小吃，可是因为乐乐屋可乐饼专卖店的开幕也为台南带
来可乐饼风潮，
来之前就看到网络上有许多人大推乐乐屋的可乐饼，
这次实际前往品尝后发现果然名不虚传，我和捏捏爸更大赞它为我们吃过最好吃、最不油
腻的可乐饼，
认真觉得大家都应该来吃吃看，你们会体验到什么叫做内馅扎实、味道实在！
还有他们的刺猬包及天堂鸟红茶也是必点商品，刺猬包好吃到爆炸，强推奶黄口味，天堂
鸟红茶好喝顺口，绝对跟一般外面喝到的红茶大不相同，
强力推荐给大家最专业最好吃的可乐饼－乐乐屋可乐饼专卖店。