[食记][东区] 宫 韩式料理

楼主: reesion (阿汤哥)   2016-02-15 18:39:47
餐厅名称:宫 韩式料理
图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/02/blog-post_15.html
消费时间:2016年/2月
地址:台南市东区中华东路二段236号
电话:06-2093939
营业时间:平日11:30 - 15:00,17:00 - 21:00;假日11:00 - 15:00,
17:00 - 21:30
公休:无
每人平均价位:400
可否刷卡:可
有无包厢:无
座标(度分秒):22°58'56.2"N 120°13'48.4"E
停车:不便(路边停车)
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喜欢韩式料理的网友们又有新选择了!来自嘉义的人气韩式料理“宫”,
在年初的时候正式进军台南,并于2/2开幕于中华路二段上,
Best电器的隔壁,让台南的韩式料理之战,又更加有看头了。
宫的装潢风格采用了典雅感觉的黑色系,搭配上韩式宫廷剧的风格,
整体呈现出低调又不失奢华的气氛
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除了比较多的四人桌之外,后面也提供了单人可以用餐的区域,
想网罗全方位客群的用意相当明显
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角落也有这种圆形桌,相当适合一整个家庭来用餐
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入座时桌上的摆设,大的金属碗是用来装餐点,小的金属碗则是用来装小菜,
中间的炉子是用来烤肉,另一边是火锅,其他还有金属的水杯与餐具等等
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小菜区可以自行无限取用
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小菜:毛豆
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小菜:某种类似冬粉的粉条,吃起来微辣并带着胡麻香气,
相当不错的开胃小点
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小菜:韩式海带
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小菜:韩式甜不辣,吃起来是甜甜又带点辣味的酱汁
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每张桌子都有小抽屉,李片放著纸巾与这种小围兜兜,
可以避免用餐时弄脏了衣服。虽然看起来是给小朋友穿,但现场也有大人使用
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菜单,这张是点菜时使用,另外还有一本图片版型录可以参考。
不过,目前供餐并不完整,像是炸酱面与春川鸡都没有供应
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大酱锅 NT. 180,韩式的味噌汤,份量约两人食用
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喝起来的口味很像台式味噌,但味道上更浓郁,尤其是豆子的味道相当抢戏。
食材的部分有五花肉片、虾子与一些蛤蜊
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起司石锅拌饭 NT. 200,上桌看不太出来与一般石锅拌饭的差别,
只看到多了一层起司在上面
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服务人员会帮忙拌饭,完成后感觉起司熔融在饭的中间
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一汤匙挖起来可以看到带着拉丝的拌饭,吃起来起司味有点重,
有点盖过了韩式石锅的特色
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炒马面 NT. 180,上桌时看起来像是干炒的乌龙面,
吃起来味道不错,但总觉得是加了韩国泡菜的台式海鲜炒面
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铜盘烤肉(牛) NT. 250,韩式料理的代表菜色之一,
在铜盘边加了蔬菜、豆腐、年糕、海鲜等等,主菜是醃过的牛肉片
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加热铜盘后在将肉片放到铜盘中间,烤熟后的肉汁会流到四周配菜中
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辣炒年糕 NT. 150,以沙沙口感的韩式辣酱炒年糕,
吃起来不会太辣,而且有些甜甜的味道
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部队海鲜锅 NT. 450,以很浅的锅子来加热的含自火锅,有大量海鲜、蔬菜、
豆腐、年糕、菇类、甜不辣、泡菜、香肠,最后盖上一份方便面与起司。
吃起来相当澎湃,但份量不小,建议人数不多的话可以改点菜单中小锅的部队锅
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综合煎饼 NT. 180,本来在犹豫要点泡菜煎饼还是海鲜煎饼,
最后折衷而点了综合煎饼。本以为是海鲜和泡菜会各半,
但上桌时看起来是混和了两种一起制作的模式,中间是煎饼附的酱汁
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这煎饼比较特别的是以井字分切,而不是像披萨那样切成扇型。
吃起来有点油,感觉炸的时候油温不太够。饼的本身几乎没味道,
如果不沾酱吃起来就像炸过的面糊...
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作者: countD (§爱思)   2016-02-15 18:50:00
昨天晚上等了一个半小时小菜的海带跟甜不辣完全没看到根本都不补= =
楼主: reesion (阿汤哥)   2016-02-15 18:52:00
小菜补得的确有点慢 服务人员训练有待加强
作者: countD (§爱思)   2016-02-15 18:52:00
还一堆座位没人收拾 感觉每个店员都很忙
楼主: reesion (阿汤哥)   2016-02-15 18:53:00
我们是周六晚上去的 现场没有等就是了 可能是运气好吧?
作者: lynnleave (浓)   2016-02-15 19:04:00
刚开幕不久,服务生都很慌乱的感觉
作者: popjayasos (...)   2016-02-16 00:35:00
14号中午刚去吃,群组团员都说便宜又好吃,只是偏辣

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