[食记][东区] 家尝便饭,炒饭面、热炒、汤类

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2016-02-02 00:40:18
地址:70165台南市东区东宁路298号
电话:(06)209-2889
营业时间:16:00~23:00
每人消费:100元左右
消费时间:2016年1月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/318678087
==
家尝便饭的位置在东宁路上,过了与东安路的交叉口后看到茶汤会,隔壁街口就是了,旁
边便是常常很多人的明君越南料理。原本营业时间从中午就有做,最近改到了下午开始到
偏消夜的时间,应该是想和东宁路上其他许多的店家区隔出来。店外基本上就是厨房。
内用的座位其实并不多,好像也没有二楼的位置。不过店内都有电风扇及冷气,几次用餐
经验下来人员擦拭桌子也算勤快,所以环境不是问题。
每日青菜及每日一汤会用一个小牌子告示出来,应该是看今天哪种蔬菜比较多。
菜单。最贵的饭类也才100元,炒饭则从50元到80元都有,种类丰富且价位有区隔开。面
类则较为简单一点,但是汤的种类一样很多,另外还有现炒类的可以选择,是满全面的一
间小吃。
这间吃了比较多次,所以就从几个内用的来讲,肉丝蛋炒饭加饭(65元)。饭的份量足够且
炒得粒粒分明和干爽,而且应该还有用黑胡椒来调味,让整体的香味更加明显。另外猪肉
丝的份量以及口感都还不错,是炒饭里面相当便宜大碗的品项。
香肠蛋炒饭加饭(80元)。会说肉丝蛋炒饭便宜大碗的原因就在于就算里面的肉类变了,但
是整体的感觉相差并没有很大。
牛肉炒饭加饭(90元)。令人激赏的是牛肉炒饭的调味仍然与其他炒饭相近,除了用蛋以及
黑胡椒和一些葱末来炒之外没有多加多余的东西。像是我之前就吃过用沙茶下去炒的牛肉
炒饭,个人对于沙茶的味道是相当没有好感的,所以那份炒饭完全不得我心,这就很好。
蒜泥白肉(70元)。从口味上来说是比较一般的一样小菜,但就是价格我觉得稍微高了一些

友人吃的牛肉烩饭加饭(100元)。因为我没吃所以就不多评论,但单看牛肉份量的话好像
有点少。但友人觉得其实还可以,而且烩饭很好吃。
然后是汤类,小碗鱼肚汤(45元)。虽说是小碗,但里面却有整片完整的鱼肚,并且肉质细
嫩。台南的虱目鱼真是怎么吃都好吃。另外,汤本身的香味不同于之前吃的用高丽菜或姜
丝简单调味,整体的口味是稍重一点的,喝起来也是一番滋味。
蛋花汤(20元)。用把一整颗蛋打下去的方式会比较增加存在感,吃起来比较有感觉。另外
汤本身和鱼肚汤的汤底应该是一样的。
综合来说,不是什么CP值神店或者排队名店,但是要吃饭的时候办公室都会考虑这间,并
且中选率满高的。提供种类较多的汤及炒青菜,以及是我目前在成大附近吃到最好吃的炒
饭来说,家尝便饭要一个礼拜吃三四次都完全不是问题的。推荐在附近的各位去尝试看看
,炒饭真的好吃。
作者: sandy200607 (姗姗)   2016-02-02 01:00:00
不知道现在还有没有每日主打的汤?一年前去吃都有每日汤品,都很好喝而且可以免费加汤
楼主: ctx705f (键盘小妹)   2016-02-02 01:02:00
现在也都还有每日一汤,只是不知道是不是你说的那种?
作者: bbluejay (哈尼捏捏捏~)   2016-02-02 01:07:00
中山南路的超难吃
作者: Justapig (就只是一只猪我心领了,)   2016-02-02 04:55:00
是越南小吃隔壁那个吗
作者: Luluemiko (露露)   2016-02-02 06:40:00
作者: fanfu (= =)   2016-02-02 08:13:00
这家好!
作者: xb339531 (Jommo)   2016-02-02 10:31:00
锅烧料多还有猪肝,但最好吃的是炒牛肉阿~
作者: NINEHUANG (NINE HUANG)   2016-02-02 11:06:00
这间现在是新老板 好像是去年换的 原本的老板已经到中山南路新开店囉吃过两间觉得还是原本老板的比较好吃 现在都跑去中山南路
作者: QooHo (Qooo)   2016-02-03 13:48:00
每日一汤的竹笋排骨汤好喝 但是现在不是季节

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com