上百摊年货 眷村美食节开卖
2016-01-22 08:02 联合报 记者吴淑玲／台南报导
台南市眷村美食节昨天起在永康区成功里开卖5天，结合外省小吃美食及眷村腊肉、香肠
等应节年货上百摊，吸引许多民众前来寻找小时候怀念的味道，观光旅游局长王时思计画
举办“眷村美食宴”，让观光与美食相结合。
成功里长金冠宏表示，眷村妈妈的美食通常只品尝不外卖，很多游客感到遗憾，因此发起
眷村年菜采买。像仁德二空眷村很有名的腊肉、水交社等传统外省眷村酱菜小吃及面食都
很受欢迎。
“山东大饼摊前生意抢抢滚！”金冠宏说，连续两年眷村美食节，山东大饼摊位最受欢迎
，老板的手几乎没停过，客群从年轻到老都有，住新化张小姐就说，“专门来买山东大饼
的”，因小时候爸爸常买，很怀念味道。
观光旅游局长王思时说，很多人会因美食到台南旅行，鼓励眷村组成协会发展“伴手礼”
，加上观光行销 ，更能让眷村美食及文化保存下来。
台南眷村美食节从21日至25日每天上午8时至下午9时在永康区中华路90巷举行，每天有千
份美食品尝及街头艺人表演。
http://udn.com/news/story/7326/1458479