餐厅名称：深夜无名饭桌
图文网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/62471669
地 址：台南市新营区新营鱼市场对面
电 话：无
营业时间：AM02:30~AM08:00(卖完会提早收)
公 休：无固定
用餐日期：2016.01
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说到这间深夜超实惠饭桌在地新营人或邻近乡镇的夜猫子一定都知道，
夹在两栋楼房间没有招牌的小店开太快就错过了，
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唯一地标就是在鱼市场对面，
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虽然深夜2点半就开张营业了但建议3点半前后去最适合，
因为刚开卖(边卖边煮)菜色还没煮齐尤其蔬菜类，
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3点半的话菜色就非常充足了(多到镜头塞不下)，
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一旁也有个小区块是素食区，切记别把荤食用的夹子拿去夹素菜，
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主食也很简单有地瓜粥，
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喜欢吃粥配海苔肉松、土豆、咸蛋走怀旧路线的这里也有，
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或者是白饭(可加淋卤肉汁)，卤肉汁不死咸带有微微肉香很下饭，
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说到淋卤肉汁就不得不提一定要配颗半熟荷包蛋让口感跟满足感大大升级，
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说到淋卤肉汁就不得不再提到这锅卤到入味口感柔软肉香四溢的卤肉，
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虽然肥肉部分已卤到不油腻但不敢吃的人可以请老板娘帮妳夹瘦肉比较多的，
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当然，喜欢吃肥肉卤到软嫩细滑脂味甘醇的人
一定要请老板娘帮你夹肥肉多一点的才下饭对不对，
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顺道一提，同锅里的卤豆腐也非常好吃，
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这里虽然没每样菜都标价(可以问老板娘)但价钱公道大家也自然夹的很放心，
以自己的经验来说没夹鱼的话100元内就可以吃很饱了，不过不是说鱼不好吃欧，
像这块豆酱煮草鱼就搭配的很好，豆酱的甘味把鱼肉本身的鲜味带出，
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这片旗鱼先裹粉炸过后再用蒜头酱油下去卤透，
旗鱼肉质比较有咬劲所以饱食感也比草鱼来的足，
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古早味清炒高丽菜干甘美脆口，
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妈妈口味酱油炒茄子每次来必夹，
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妈妈口味青椒肉丝，从小吃到大最爱的便当菜之一，
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苦瓜镶肉，苦瓜煮到几乎没有苦味，肉馅扎实饱嘴，
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最后介绍汤的部分，基本款有紫菜汤跟味噌汤，白味噌汤底里有板豆腐块，
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有时也会因季节而有的隐藏版竹笋汤，清甜好喝非常顺口，
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这里没有工序繁琐的精致菜肴，只有简单调味的家常菜色，
或许是常在你便当盒里出现的菜色，
也许是常出现在妈妈特别为难得回家的妳所准备的菜肴之一，
不管是大口吃着肉饭好等下上工时有力气的年轻人，
还是细嚼慢咽喝着粥吃著小菜的老人家最后都会满足的摸摸肚子开心的吃饱离开。