[食记][中西] 米香之家

楼主: reesion (阿汤哥)   2016-01-15 22:10:04
餐厅名称:米香之家
图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/01/blog-post_15.html
消费时间:2015年/12月
地址:台南市西门路二段355号(台湾大哥大旁)
电话:06-2253876
营业时间:11:00 - 20:00
公休:周一
每人平均价位:75
可否刷卡:无
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'53.1"N 120°11'58.9"E
停车:普通(路边停车)
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米香之家位于民族圆环一隅,台湾大哥大直营店的隔壁,
是一家主打平价日式猪排的小店。由于口味不错、价格亲民,
这些年来已经累积不少死忠顾客,也吸引很多学生族群前来用餐
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柜台看起来是类似便当店的感觉,中午时段也鼻确有不少人来包或订便当
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后方的工作人员正在帮猪排裹粉,也就是等等要下锅油炸的主角
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价目表,炸猪排有四种口味,另外还有红烧鲁肉饭、照烧鸡腿饭与化骨秋刀鱼饭
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内用空间不大,摆设也很简单。虽然过了用餐时间一段时间了,
还是有客人陆续上门吃饭
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汤品与餐具自行取用
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用餐区放了一台电视供客人看,电视旁是麦茶,一样是自行取用
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首先上桌的是红烧鲁肉贩 NT. 80,上桌时一大块鲁肉豪迈地放在白饭上
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肉的部分卤的十分入味,虽然是连肉代筋,但吃起来十分软嫩,
即使牙齿不好的长辈也能一饱口福
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卤汁闻起来很香,常起来也不会有死咸感,拿来搅饭非常合适
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随餐附的小菜:清脆爽口的高丽菜以及卤海带
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化骨秋刀鱼(单点) NT. 30,从外观看起来是红烧秋刀鱼的样子,
但这名字令站长一直想到化骨绵掌(汗)
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翻开鱼身才发现什么叫“化骨”!除了鱼肉的部分相当软烂之外,
连鱼骨也卤的软绵绵,只要用筷子轻轻一挟就散开了。口味上是偏甜的卤汁,
整体感觉有点像罐头鱼肉那种作法,但味道更棒
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咖哩猪排饭 NT. 80,据说是这里的招牌餐点,比其他猪排饭还要贵了5元。
上桌时盘子中间是白饭,四周有咖哩包围着,而猪排则是放在侧面
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在来米香之家前站长参考了不少文章,都说这里的猪排颇厚。但实际上看起来,
我们的猪排算是一般厚度而已。不过,站长偷瞄了一下隔壁大哥的猪排,
发现厚度大概是我们的两倍,不过面积小了1/3,
推测可能是挑选时以重量为依据吧?
炸皮的部分算薄,吃起来也不会有太过头粉味
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咖哩是比较稀一些的作法,带着甜甜的口味
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作者: maidora (mm)   2016-01-15 22:11:00
这间很推
作者: aogoco (新陈代谢※成长)   2016-01-15 22:40:00
这家有够好吃,喜欢不油不腻口味的可以参考
作者: hemble   2016-01-15 22:59:00
这间很推 而且用餐时间过了他们也没休息~
作者: clamplove (咸花飞)   2016-01-15 23:06:00
很推化骨秋刀鱼~!
作者: yulymoon (Yuly)   2016-01-16 01:11:00
秋刀鱼好吃~~~~不过怕鱼腥味的要小心因为是跟内脏一起煮的其实蛮腥的而且秋刀鱼油脂蛮多的 建议两人分吃一份
作者: ninajs12 (Nina)   2016-01-16 02:13:00
推 以前便当配菜有三种 现在剩两种了
作者: SeTeVen   2016-01-16 02:20:00
所以像卤肉饭就是那一碗加上两样配菜的意思吗?
楼主: reesion (阿汤哥)   2016-01-16 02:56:00
楼上正解
作者: aihoshi (Shiuen)   2016-01-16 08:31:00
卤鸡腿也很好吃!! 这间推!!
作者: Hiara (suofu)   2016-01-16 09:40:00
爱店推个
作者: gajqupu (Ally)   2016-01-16 17:14:00
以前在那边附近打工常订

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