餐厅名称：永乐市场小吃。修安扁担豆花
地址：台南市中西区国华街三段157号
电话：06-226-1069
营业时间：08:00~22:00
每人平均价位：50元
好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43291825
来到台南的第二天，早餐吃完了富盛记碗粿以及永乐米糕
第三摊当然要吃个甜点囉！我们来到了国华街上的修安扁担豆花
修安扁担豆花的配料都是用木炭慢火熬煮
来上一碗手工传统豆花，配料多达22种唷！
修安扁担豆花创业于民国88年，一开始是卖黑砂糖刨冰
后来民国93年师承豆花伯仔-洪鸿波
店门口有一个摊位造型的活招牌，后方就有用木炭在熬煮食材
内用外带都是从这里排队
排队走道有各电视台来采访的截图
修安扁担豆花的菜单
有黑砂糖刨冰、手工传统豆花、鲜奶豆花、豆浆豆花系列
手工传统豆花(35元/配料每样10元)
原味豆花是没有加任何的配料，只有豆花淋上红糖糖水而已
配料有22种，加一种是10元，我们选了绿豆和原味粉粿
绿豆和原味粉粿真的都还满好吃的，尤其是原味粉粿超Q的
豆花看起来虽然很扎实，但是一入口却是超绵密的
豆花搭配红糖糖水甜而不腻，是一碗很不错的甜品唷！