※ [本文转录自 Food 看板 #1MYzdLAB ]
作者: koca0111 (问爽的请别来烦我) 看板: Food
标题: [食记] 台南 44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab●实验室
时间: Tue Jan 5 22:57:22 2016
店家名称：44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab
消费日期：2016年1月
地址：台南市东区东宁路15巷14号
电话：(06)2004499
营业时间：周二至周五 11：00-21：00
周六 10：00-21：00 (20：00 现场DJ LIVE)
周日 10：00-18：00，周一公休
【图文网志】：http://goo.gl/pMfZkV
放假就是要吃好料呀！
好啦！好啦！说好的择食+运动从12月起通通破功
就一路从圣诞节、跨年一路吃到春节吧！
睡醒肚子咕噜咕噜叫，翻了翻口袋名单
这天我们来到了位于成大胜利校区后方的“咖啡实验室”
44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab
店景
1、2楼皆有用餐区，但楼梯较为狭窄
带着小朋友出门的还是选择在1楼用餐较为方便
店家黑色铁件外观让人自然而然联想到工业风设计
但事情绝对不是ㄧ般人所想的那~么简单 (要不要这么悬疑 )
入内后，映入眼帘的则是一个接一个的小小惊喜
(也太好拍了吧！摄影魂燃烧！)
DJ 控制台
原以为是一般吧台，但想想不对，吧台明明在入口大门处
靠近定睛一看才发现是全套混音设备
墙上则摆放著各类店家珍藏CD
仔细回想，44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab
就是因为店内播放好音乐及每周 DJ LIVE 的特色，才被我纳入“后宫”
这回“绿头牌”总算翻到你啦！
(当妈咪的也很想来个放空 Saturday night！ )
手术灯耶！
迷你人体模型，想吓唬谁！？
药罐子里头装着咖啡豆，也太可爱
架上摆放著不少好书与杂志，静下心来翻本好书、听段好音乐
浓汤
早午餐均附浓汤及70元饮品任选，超过补差额即可
巧达浓汤滋味浓郁，搭配面包还不赖
A 爱困DJ早午餐 260元
餐点内容：香草猪排佐奶油白酱、燻培根、手工面包、欧姆嫩蛋、薯格子、沙拉
香煎猪排佐白酱带有黑松露香气、味道浓郁，其余配餐则较为常见
B 派对女王妆前早午餐 240元
餐点内容：红酒炖猪肉、水波蛋、笔管面、软法面包
上桌时，店员建议可将水波蛋戳破后拌著酱汁随着笔管面一同入口
但个人偏好鸡蛋半生熟时的特有香气，便直接咕溜下肚，熟度恰到好处
厚实猪肉块口感及味道近似德国猪脚、微咸Q弹，味觉表现比预期来得更加亮眼，好吃耶！
饮品 ● 蓝色星期一 补差额60元
气泡饮以雪碧为基底 (柜台旁堆放满满sprite)
加上蓝柑橘、凤梨、柠檬、香草冰淇淋调配出微酸香气
缤纷的蓝色气泡饮上头漂浮着香草冰淇淋，好适合小俩口甜蜜约会的恋爱饮品
(PS：因以雪碧为底，所以甜度无法调整唷！)
饮品 ● 香蕉 OREO 巧克力 补差额60元
热巧克力上头漂浮着OREO碎片，搅拌后融化于热可可中
入口后在浓浓可可味尾韵透著淡淡香蕉香气
好久没到胜利校区附近走走，餐毕喝着可可、翻著杂志
有一搭没一搭的跟小布丁说著妈咪以前住这栋、爸爸以前住那栋的同时
才惊觉一晃眼都已经毕业10年，成了个“孩子的妈”
思绪又飘回青涩的大学时光 (下一句要接“岁月催人老”吗？ )
靠近成大胜利校区，风格特异的“咖啡实验室”
44 Bit 拍拍咖啡 Cafe Lab，分享给大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工