餐厅名称：双全红茶
地址：台南市中西区中正路131巷2号
电话：(06)228-8431
营业时间：周一-六 10:00-19:00
每人平均价位：20元
餐厅名称：布莱恩红茶(正兴总店)
地址：台南市中西区正兴街62-2号
电话：0955-282-716
营业时间：每日 8:00-23:00
每人平均价位：50元
图文网志＠sa家太平洋日记：http://priscill.pixnet.net/blog/post/45528592
在台南这个以古蹟及传统小吃吸引国内外旅客的城市，
喝的饮料也要传统才有fu，像是古早味红茶及冬瓜茶在台南都有所属名店。
sasa这次去台南，又去买了之前喝过的双全红茶。
双全红茶从摊车开到店面，全台就一家店铺，
位于中正路131巷这条连汽车都要过不去的小巷中；
小巷里也不热闹，双全红茶完全不会引起过路客注意，
但来买红茶的客人总是一个接着一个。
很纯粹的就卖红茶，有杯装(20元)及瓶装(80元)，冰温热、甜度都可以选择。
sasa原本点一杯去冰半糖的，但双全的去冰红茶是常温的，
不是带冰度但没冰块那种，完全抵不住入夏的天气，立马又点一杯冰的外带走。
虽说有店面，但没有桌椅给客人，
只有在一旁沿着墙摆放了约5个木干椅子让客人可以坐着喝茶。
很多客人就直接点内用杯，或坐或站的在店铺内外喝起来了。
内用杯是厚实无花样的玻璃杯，很古朴。
很多都是老客人了，边买边跟店员搭几句话，
能勾勒出当初大伙围绕摊车喝茶话家常的画面。
不少人点罐装，几罐几罐的外带走。阿到底是有多好喝哩！？
双全红茶是台式传统红茶味，厚甘浓韵。
半糖甚至会浓到带点苦，但完全不会涩。
因为全糖满甜的，我还是都点半糖。
听说外带红茶回家加鲜奶更是好喝，想像浓厚的红茶加入香纯鲜奶，
冲淡茶苦味增加滑顺香，sasa也超想试试的，决定下次去台南一定也要尝试。
台南的红茶名店，除了我喝的双全，sa妹喝的布莱恩红茶也属其一。
布莱恩红茶也是从台南发起，但扩展了不少分店，
北从中和南至高雄共有十几间店。经营方式感觉比双全更加现代化。
布莱恩正兴总部就在热门的正兴商圈中心，很好找。
布莱恩的饮品品项也是以红茶为主，但有更多种类的红茶，更多样式的变化。
sa妹这次喝的是店员推荐的新品：香禾锡兰鲜奶茶(40元)，
sa妹友人则是点香禾锡兰红茶(30元)。
有异于古早味红茶带点决明子的香气，
锡兰红茶走麦香风格，却与古早味红茶同是浓厚的路线。
属茶味重的红茶，加鲜奶就是对味，sa妹要给他满分啦。
对于台南的红茶名店，sasa跟sa妹只分别各喝过一家，
也是现在才发现双全红茶跟布莱恩的正兴总店就在附近(走路约5分钟)。
双全强调全然古法现冲方式泡制，布莱恩则坚持茶叶、糖、水都精选，各有拥护爱好者。
有没有人左右手各拿一杯喝看看，来跟sa家分享一下比较心得。