[食记][北区] io design studio-早午餐.手作甜点

楼主: lotuslin (佑)   2016-01-02 20:47:39
io design studio
地址:台南市北区公园路433巷50号
电话:06-252 3586 / 0988-474707
营业时间:六日 09:00-14:00
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45706975
台南的早午餐有特色的不多, io design studio 是我口袋名单里放了很久的一间,
之前本来已经订好位置要来吃早午餐,
却因为店里一个跳电意外,暂时停止营业进行整修,
重新开张之后当然迫不及待去插旗。
io design studio 早午餐供应时间为 09:00-14:00,(预约制)
套餐餐前有蜂蜜桔汁、自制优格、本周例汤、季节沙拉、餐后甜点及饮料,
饮料有义式咖啡/日月红茶/苦甜可可/日式抹茶,可选择是否加牛奶。
餐点的部分跟以前文章分享的似乎不太一样,没有咸派的踪影,
选择变多,每周还有一道主厨限定餐点,以及手作甜点的供应。
空间基本上就是一间老屋民宅,位置集中在一楼,
二楼为厨房,看店员跑上跑下看得我都累了…
无糖优格加了一点点无花果果酱,果酱不甜,
却能把原味优格的酸涩中和,搭起来很健康的滋味。
餐前果汁也很用心,不是单一口味,
而是金桔+柠檬+柳橙打成的新鲜果汁。
名符其实的玉米浓汤,满满未全打碎的玉米皮,
稠稠的口感,很香甜的玉米。
法式薄饼 $300
光薄饼就有奶油蒜香虾仁/凯萨香蕉火腿/枫糖乳酪莓果三种选择,
甜咸都有,早餐还是习惯吃咸的,就选了奶油蒜香虾仁。
可丽饼本身微甜,上头的酱汁带乳酪香浓郁,
虾子好新鲜饱满,咸甜交织,我个人非常喜欢。
蛋可以选择要半熟或全熟,整体餐点非常用心,美味不在话下!!
沙拉用的水果非常丰盛,有当季的甜柿、葡萄、橘子、梨子、苹果等…
香颂面包 $280
香颂面包一样有三种口味,我们选的是洋葱青酱燻鸡,
青酱味道浓郁,是好吃的但有点儿太咸,
搭配法式吐司很好吃,餐点很有特色,
主餐的口味有稍微重了一些,但两款我都蛮喜欢就是!
可可微甜,优雅的玫瑰花点缀,
小口啜饮搭配阵阵玫瑰花香觉得浪漫~
早午餐最后有一份迷你甜点,当天的是红豆抹茶冰淇淋,
抹茶苦香不涩,奶味偏重,搭配甜甜的红豆。
草莓柠檬塔 $150
限量这两字真的太有魔力XD.
虽然早午餐已经有甜点,但我看到草莓怎么可能会放过呢!!!
把柠檬跟草莓组合在一起,塔皮好酥,
柠檬清香酸而不涩,草莓饱满多汁,是冬季的幸福甜点阿~
io design studio 的甜点相当优秀,早午餐也非常有特色,
怪不得一位难求,算是台南我很喜欢也推荐的一间早午餐!
作者: ariel1214 (呵)   2016-01-02 22:02:00
推~好吃,感觉很用心

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