店家名称: 无名大肠香肠
地址: 台南市归仁区民权北路147号旁(文化街三段上)
电话: 0937730171
营业时间: 11:00~卖完
公休: 无特定公休
每人平均价位: 26
本篇网志: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/442326998
归仁黄昏市场的全家旁，有一摊大肠香肠是在地社团团友以及查理可爱(老板娘自称)老
板娘极力推荐之下，五十咩才冲的店家，不然香肠这一类的小吃，五十咩其实已经好久没
有吃了。
旧文: 1.Charlie's查理四号店 营养满点人气早餐-手工蛋饼 x 爽脆不油微饿午后小点-
葱抓饼 ( http://goo.gl/Werpuk )
( https://goo.gl/xrPg5m )
这间店是一对老夫妻在经营，听说已经卖了好久，现在一组大肠+香肠是26元，若是要单
买生的回去自己调理，大肠或是香肠价位都是8个100，照片是2015年12月拍的。
( https://goo.gl/CBKOha )
等待同时可以先到便利商店内买瓶饮料，没多久就差不多烤好了，一入手，香肠还散发著
阵阵的炭火香味伴随着特有的香味，两个合在一起的香味一整个超诱人的啦。
( https://goo.gl/AiEYBt )
香肠表面烤到微微焦脆，泛著油光，包夹在糯米肠当中，其中还加上蒜头及油膏搭配着，
拍照同时都快要把持不住理智了说，口水已经冻袂条地被香味一阵一阵的勾引出来，不自
觉地从嘴角渗流出一咪咪，拍完后赶紧来上一口。
( https://goo.gl/l33mdo )
咬下后，香肠切断分裂的同时，特有的香味伴随着蒜头和酱油膏的风味在口中蔓延散开，
经过烘烤后香味更加的鲜明，带炭火特有香味，在口中咀嚼的同时，一阵一阵又一阵的冲
击著，让口水完全无法止息 ，除了香味之外，阿嬷自灌的香肠口感也令人印象深刻，从
断面可以看到其实肥的比例不少，口感上弹性鲜明且不会过于干涩，整体口味上来讲也不
会太重咸或是重甜，五十咩吃到现在为止，这间的香肠应该算是印象最为深刻的一间了。
因为香肠特色太突出，都快忘记他的伙伴糯米肠了说，这边的糯米肠也不错，不会压得太
紧密而让糯米变得过扁，还保有一些颗粒感，我自己是满喜欢的。
( https://goo.gl/g9HwrR )
总结而言，这间店应该是五十咩吃大肠香肠到目前为止印象最为深刻的一间了，口味口感
上来讲应该是还不错，有机会经过时可以试试囉。
附带一提，香肠或是加工过后的红肉还是建议不要吃过多，请务必酌量，原因或是相关新
闻请就自行检索吧，五十咩在这边就不提了。
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