亲爱的台南板友们，我来跟大家分享我家的麻油。
我家在佳里和学甲的交界处，20几年来，家里都是吃外公自产自做的麻油。
芝麻的成长过程很容易受到台风的损害，疏苗割草收成又很耗费人工，
所以外公每每洒下芝麻种子，就开始担心是否能赚回种植成本。
一块田地无法连续种植芝麻超过2年，易得病虫害，
所以去年外公种过的地，今年就休息改种别的蔬菜了。
今年的麻油，用的是我妈妈种在自己住家旁的芝麻，少量种植，
施的肥料是自家养的猪的大便，无农药。
希望可以和大家分享，也给妈妈一点收成的信心和喜悦。
我把芝麻的成长纪录跟一部分麻油制作的过程写在google表单(订购单)里，
如果大家有兴趣可以点进去看看。https://goo.gl/1TPlz1
第一次做这样的订购单，可能有很多不完善，如果有意愿订购的朋友，
请尽管跟我询问，我一定会尽快回答的。^^
另外附上我写的麻油鸡米糕食谱，也欢迎大家给我建议唷!
因为工作的关系旅居在北部，实在太想念妈妈的味道，
所以透过电话教学尝试复制那想念的滋味，没想到第一次就成功，
很兴奋，便在爱料理写了食谱把步骤分享给大家，相信大家也可以很快上手!
https://icook.tw/recipes/136684