台南‧中西区 果核抵家 Maison the core since 2015, Dec
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113195699
地址：台南市中西区民族路2段317巷3号
电话：06-2212792
营业时间：13:00-20:00
公休日：二、三
用餐时间：2015.12
无线网络：有
脸书：果核抵家 Maison the Core
(资讯若有异动，请以店家公告为准)
果核抵家 Maison the core，是近来人气颇夯的咖啡馆，
就位在赤崁楼附近，首貮境万福庵齐天大圣庙旁，
府城千寺百庙，但就在庙旁几步路的咖啡馆不多，
七娘妈庙旁的甘单、开基昆沙宫旁的莪堂行，都别有一番风味。
这一带周边的老房子保存的不错，附近的陈世兴古宅也是一大景点，
旁边巷子的侧厢房一角，有南十三咖啡，
转个弯，老房子整修后的双生咖啡，也是间人气咖啡馆。
果核抵家经营者从台北搬至台南生活，
12月中正式开张，找了一天过来，
灰色3楼半的房子与旁边大圣庙形成强烈的对比，
2、3楼皆大面开窗，侧边的窗户也不少，
是一栋复合空间，1、2楼是咖啡馆，楼上是民宿。
平日下午里面也是客满了，相当热闹，
一楼前方的座位区旁有开窗，旁边的吧台里，
3个人各自忙着，物品都整理的很有条理，
播的BGM也很好听，2人桌的椅子是欧洲老餐椅，
后方的椅凳是用老木头结合铁件椅脚的风格。
坐下后老板招呼说饮水&餐具自助，menu在柜台上方的黑板，
态度相当亲切，咖啡馆的店长是柴犬“肉松”，会在店里穿梭，
沉稳&不怕人的个性，让咖啡馆加了不少分，
许多客人都会跟它合照。
餐点有三明治、泡泡沃夫及甜点(棉花糖、蛋糕)
泡泡沃夫就是鸡蛋仔，点了焦糖苹果冰淇淋口味$160，
里面包了焦糖苹果馅，冰淇淋另外附在小碗里。
另一份是猫王三明治$150，名字由来还有段典故，
土司夹了花生酱、起士、香蕉泥及培根，甜&咸的两种风味结合的很巧妙。
咖啡点了热拿铁跟店家推荐的短笛咖啡(Piccolo latte)，
起源澳洲，特色是牛奶量只占1/3，
让咖啡风味更为鲜明，再附上一块焦糖饼干。
是一间气氛很棒的咖啡馆，咖啡、甜点价位也合理，
室内有无线网络与插座，一边喝咖啡，
一边遥想300年前的府城历史，享受舒服的咖啡时光。