店家名称: 清叶盐酥臭豆腐
地址: 台南市归仁区复兴路和平南街交叉口(星期四)
夜市不定区(一:盐行 二:仁德 三:归仁国中旁 四:归仁菜市场 五:太子庙 六:永康国小对面)
电话: 0983874177
营业时间: 夜市营业时间
公休: 无
每人平均价位: 40
本篇网志: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/441820665
清叶盐酥臭豆腐是一间从在地社团团友所得到的口袋名单，由于网络上似乎资讯不怎么明
确，因此扑空了好几次，终于最后让五十咩堵到了，今天到访的摊子是位于归仁早市周边
的夜市((疴!!好像有点绕口))，夜市在星期四晚上大约六点后开始会在这附近沿路摆摊，
而清叶臭豆腐位于复兴路和平南街交叉口附近，大约18:30开始营业。
( https://goo.gl/RR4EdR )
这边刚开就不少人潮，老板连桌子还没摆好，摊前就已经不少人在等了。
( https://goo.gl/BGmTBQ )
臭豆腐(小)，是切成一口大小，炸的外表极为酥脆，里面偏向比板豆腐软一点的口感，吃
起来臭豆腐本身的香味不算鲜明，酱汁提供一点点咸甜滋味，而泡菜风味不错，酸酸甜甜
口味算是清爽的了吃起来不会过重，全部搭在一起风味还算不错，配上泡菜一整个ㄙㄨㄚ
ˋ嘴。
( https://goo.gl/NKGB3F )
( https://goo.gl/bA8Md0 )
总结而言，清叶臭豆腐风味还不错，整体搭载一起还满ㄙㄨㄚˋ嘴，唯一五十咩自己比较
有意见的就是保丽龙盘了，炸的或是太烫的品项应该不太适合，下次去用餐时应该会自备
碗盘。
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( https://goo.gl/eBzMHt )
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