[食记][归仁] 名风现烤蛋糕

楼主: bzzuzz (油滋滋)   2015-12-17 21:04:32
店家名称: 名风现烤蛋糕
地址: 台南市归仁区复兴路147号
电话: 06-3388149 0935059090
营业时间: 6:30~中午
公休: 星期一
每人平均价位: 50
本篇网志: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/441793741
名风蛋糕位于台南市归仁区的早市周边,由于为了配合早市的时间,因此店家很早就开始
营业了,大约6点半后蛋糕就一一出炉,每天大约卖到将近中午时就开始收摊。
( https://goo.gl/7Ud7UT )
店内蛋糕种类不少,依照口味不同而价位有所差异,照片如下,是2015年11月所拍的。
( https://goo.gl/Oo9lEL )
每天店家所提供的蛋糕口味也有所不同,就依照自己喜好挑选时间前去购买吧。
( https://goo.gl/fRm4z7 )
五十咩到访这边已经两次了,第一次是星期四,有提供原味及黑糖口味的蛋糕,由于五十
咩对糕点类兴趣不大,所以只有切一小块试试味道。
( https://goo.gl/BwNBl1 )
黑糖,一入手时还带有一些热气,白白的蒸气夹带着浓厚又诱人的香气直直往上冲,黑糖
的分成三层,分别是表层,黑糖层,和最底部的老板说是乳酪蛋糕层,刚刚蒸好现场吃超
级美味的,入口一抿时,表层泛著焦烤香味,而内层口感湿软到一个极致。
舌头一压,蛋糕因为受到挤压而从孔隙中喷出夹带着满满香气的气流四处溢流,由于从蛋
糕内部窜出气体的关系,让口感带点像是细小泡泡破碎啵啵般的口感,接着因为唾液的润
湿而软化开,顿时香味溢散,接着上面的南瓜子(不确定是不是,有错请指正)香味不时穿
插,吃起来整体不会太甜腻,黑糖香和蛋奶香互相交织,虽然有点小油,但是整体还满好
吃的。
( https://goo.gl/RbUKVf )
第二次造访时吃的是南瓜口味,这边就不一一叙述啦,有兴趣自己挑选自己喜欢的口味试
试看吧。
( https://goo.gl/5gklGC )
总结而言,蛋糕的口味整体还满鲜明的,而且香味十足,刚出炉现吃当然是最美味的,但
是就算是放了一阵子,吃起来好像也还不错,在这边就简单介绍一下囉。
附带一提,有没有觉得店家名称和哪间店是有点相似的呢?一问之下,才知道老板说他和
名东老板互相是好朋友,所以归仁的乡亲应该就不用大老远的跑到民生路买啦,好吃的蛋
糕就隐身在早市旁边。
欢迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗迹"
( https://goo.gl/eBzMHt )
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作者: sunnysnoopy (book)   2015-12-17 21:48:00
为什么我这两天去都没看到.....是我太晚去了吗?这几天大约9:00-10:00间去都没开
作者: maple0928 (Ivan)   2015-12-17 22:03:00
今天两点多路过有开!
作者: sunnysnoopy (book)   2015-12-18 07:26:00
感谢大家,决定今天再去看看~~

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