餐厅名称:少爷手作蛋饼
消费时间:2015年/11月
地址:台南市东区民族路一段20号
电话:(06)208-5077
营业时间:星期一~星期日 6:00~12:00
每人平均价位:40元
无音乐图文版:http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/205725925
蛋饼随处可见,不过要做的有特色就要花些心思啦~
今天跟大家分享的“少爷手作蛋饼专卖”有刈包、打抛猪肉、流沙...等多种口味,
跟我一样爱尝鲜的赶紧来瞧瞧这间蛋饼店有什么特色口味吧!!!
那天去买的时候是平日的早上8点左右,
可能邻近学校的关系,这个时间学生也都去上课了,所以买的人也不多。
内用的话可以自己到自助区加酱料和拿餐具、卫生纸,
当天我们是外带,所以酱料都已经加在蛋饼内了,餐具也都放在塑胶袋内啦!
蛋饼拿到手的时候其实我傻眼了...
原本以为就是一般早餐店用小盒子装的蛋饼,所以我们买了三份,
结果...竟然是用便当盒的那种大纸盒盛装...差点吃不完Orz
◎刈包蛋饼 NT.40
大家应该没想到刈包也可以变成蛋饼吧XD?
这口味的蛋饼里面夹了酸菜、烧肉和小黄瓜,蛋饼的蛋皮是朝外的,饼皮吃起来口感微Q
偏扎实,
一开始吃觉得口感还可以,可是吃到后来觉得蛋饼皮有点偏干,这点有点小可惜!
刈包蛋饼搭配的不是酱油膏而是搭配一种甜甜微辣的酱料,
蛋饼搭配这款甜辣酱吃起来还蛮特别的呢!
吃起来有脆脆的小黄瓜片和酸菜还有咬起来咸香的烧肉,
配料跟刈包真的有点像,不过味道上就比较没有吃刈包的感觉,
如果改成控肉、酸菜和花生粉味道应该会更像刈包噜XD
◎打抛猪肉蛋饼 NT.40
这款打抛猪肉蛋饼是我们两个认为三种口味内最好吃的,
微辣的肉末搭配九层塔香,吃完以后还意犹未尽啊!!!!
除了蛋饼内有夹打抛猪肉外,上方也有摆上些许的打抛猪肉~
一口咬下就是微辣的香气与浓郁的九层塔香在嘴里散发出来~
微辣又香的味道,吃起来非常涮嘴,
我已经把这个口味列为下次回访必买的口味了XDD
◎薯泥蛋饼 NT.40
薯泥蛋饼也是很大一份,搭配得是蜂蜜芥茉酱。
薯泥蛋饼夹了些许的薯泥,薯泥吃起来绵密,
不过我觉得薯泥口感略干,如果能够湿润细致一点会更讨我的喜欢>"""<
◎整体心得
虽然当天的蛋饼皮比较不讨我喜欢,
不过40元就能吃到大便当盒份量的蛋饼真得很超值!!!下次也还会想买呢~
口味上也很有创意和特色,要不是怕吃不完会浪费,
那天我本来还想再点流沙蛋饼和泰式风味蛋饼的说XDD
有吃到这两个口味的朋友来跟我分享一下吧!!!!
●口味口感会因每人口味以及餐厅制作方式而异,以上提供给大家参考囉●
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