餐厅名称：HAPPY FOOD 乐食新鉄板料理
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/314281491
消费时间：2015年/12月
地址：台南市南区大同路二段136巷3号
电话：06-2145305
营业时间：11:30 - 14:00；17:30 - 21:30
公休：无
每人平均价位：270 ~ 400
可否刷卡：否
有无包厢：半包
座标（度分秒）：22°58'44.1"N 120°12'45.4"E
停车：普通（路边停车）
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乐食位于大同路二段上的大林国宅内，是今年九月才开幕的铁板烧店家，
绿底白字的外看板呈现出简约清新的感觉。走进店内后，
一面白色层柜组合成的墙面将铁板区与包厢区隔开，
底下还有一排椅子提供等待的客人休息
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包厢区是以半包的模式呈现，采用了3/4圆的座位，
很适合小家庭聚餐与情侣约会
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不过，吃铁板烧站长还是习惯坐铁板前感受气氛。
料理区除了铁板之外，后方的准备区也以开放式厨房呈现，
使用了与外观相同的草绿为配色，感觉相当舒服
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菜单，有分为单点与套餐
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点完餐后准备区也开始放上各种配料，有种烹饪教室的感觉
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我们应该是今天中午的第一桌客人，所以店家准备的时间也比较长一些。
只见师傅陆陆续续地将油品、酱汁摆上铁板，料理的工作也随即开始
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套餐中的饮料，可以选择冬瓜茶与红茶，甜度都是固定，对站长来说算偏甜
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套餐中的沙拉，从外观看来有一些蔬菜丝、小黄瓜片、杏鲍菇与蟹肉棒等。
吃起来味道不会太重，应该只用了橄榄油调味
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原以为底下只有蔬菜，没想到翻出了细面，似乎是义式冷面沙拉的作法
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镜头回到铁板上，左边的师傅已经开始准备套餐的主食-铁板炒饭
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另一边的师傅则是开始处理我们点的鸡腿排
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同时，也将一些蔬菜放在旁边一起料理
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盖住食材的方式在铁板烧很常见，而乐食这里使用的是透明玻璃盖，
除了可以即时看到食材的变化外，看起来也相当美观
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趁盖住鸡腿排的空档，师傅开始准备起我的的鳕鱼
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与此同时，套餐中汤品也上桌了，喝起来是相当浓郁的玉米浓汤
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套餐的面包，以小布袋装着，烤得十分酥脆
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铁板炒饭完工，上桌前洒上了一些鱼卵
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巨无霸鳕鱼排 NT. 330，鱼身相当厚实，熟度适中，吃起来鲜嫩多汁
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铁板上接着开始料理我们的松阪猪，煎至带点焦黄的感觉让人垂涎欲滴
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不一会功夫酱烧鲜蔬松阪猪（NT. 210）就完成啦！
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这时我们的美国无骨牛小排也开始料理了
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美国无骨牛小排 NT. 480，使用的是U.S. Choice的牛肉，
我们选了五分熟左右，旁边有红酒酱、海盐以及黑胡椒可以沾
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外皮看起来比较焦一些，但牛肉的内部一样相当软嫩
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最后是一早就开始料理的明太子起司鸡腿排 NT. 230，
因为外皮有裹了一层粉，煎完后看起来是脆脆的感觉，上面还洒了海苔司点缀
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明太子与起司是包裹在鸡肉与粉之间，
夹起鸡腿排可以清楚地看到溶融的起司还在流动着
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当天打卡赠送的干贝
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套餐的甜点：芒果酱奶酪
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附录1，隔壁桌的客人点的樱桃鸭胸料理中
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附录2：另一桌客人点的红酒炖牛肉，应该是先在后台料理好再上铁板吧？
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