餐厅名称：明君越南料理（乐活美食团第49次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/313829667
消费时间：2015年/12月
地址：台南市东区东宁路300号
电话：06-2753289
营业时间：11:00 - 21:00
公休：无
每人平均价位：70
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'24.8"N 120°13'36.6"E
停车：困难（路边停车）
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明君位于东宁路宝雅的斜对面，是一家提供平价越南小吃的人气店面。
在乐活台南团的票选中，打败了同样是越南料理的其他店家，
赢得了乐活美食团第49次出团点。
站长抵达时有不少的人在门口等著外带，内用空间也座无虚席，
还好二楼尚有位子可以坐
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料理区满满的食材海鲜、肉类与蔬菜都分门别类地摆放著
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菜单，重复影印到字都歪掉了...上面除了标记中文之外，也有越南原文
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牛肉河粉 NT. 70，上桌时牛肉片大约还在七分熟左右，
类似台南清烫牛肉汤的作法
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河粉的弹性不错，汤头喝起来咸淡适中
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海鲜炒饭 NT. 70，一只虾、少许花枝、猪肉片与鸡肉的炒饭，
饭粒吃起来是长米的口感，但如果不额外加调味料的话（例如桌上的鱼露），
基本上与一般台式炒饭没有太大分别
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牛肉炒饭 NT. 70，以牛肉片炒的饭，一样是长米但味道上比海鲜炒饭要重
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海鲜鸡蛋面 NT. 60，也是虾、花枝、
猪肉片与鸡肉的组合，汤头与上面的河粉差不多
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面条是呈现黄色的越式鸡蛋面，吃起来有点像港式料理中“捞面”的口感
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红烧牛肉河粉 NT. 70，用的不是牛肉片而是类似牛腱块，
汤头加了白萝卜，喝起来比台式红烧牛肉面要清淡一些
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河粉则与一般的牛肉河粉一样
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凉拌洋葱海鲜 NT. 60，酱汁是越式酸辣口味，上面有虾与花枝，
底下盖了洋葱丝，吃起来相当苦涩，感觉放了有一段时间...
问了一下常来的团员说，从来没吃过这样，可能当天有什么疏失吧
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猪肉米台目 NT. 60，以猪肉片为主角的汤米台目，
汤头喝起来与一般的河粉汤一模一样
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米台目就是台湾常见的那种，吃起来就是QQ的口感
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香茅鸡肉饭 NT. 60，以简餐的模式呈现，左边有高丽菜、
中间是香茅鸡肉、右边有卤萝卜、萝卜丝泡菜与花生米
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鸡肉是带骨制作，吃起来有点柴，可能也放了颇长的时间。
香料的部分除了香茅之外，还有辣椒、蒜头以及鱼露味，吃起来有点苦....
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凉拌春卷 NT. 60，半透明的越式春卷，
可以清楚地看到虾子在其中，中间是带点酸辣的越式沾酱
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内馅有非常多蔬菜与河粉，吃起来生菜味极重
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