[食记][永康] 日麦厨房

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-12-02 21:57:39
餐厅名称:日麦厨房(乐活美食团第47次公开团)
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/313073331
消费时间:2015年/11月
地址:台南市永康区东桥三路225号
电话:06-3023570
营业时间:11:00 - 16:30;17:00 - 21:00
公休:周一
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):23°01'25.1"N 120°14'03.4"E
停车:普通(路边停车)
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日麦厨房位于东桥三街,是一家提供现做异国风味简餐、意大利面、炖饭
的特色餐厅,因为气氛悠闲雅致,吸引了不少用餐后想要久坐的客群上门。
用餐区风格趋向于咖啡厅的感觉,墙面上的架子摆了不少装饰品,
试图营造居家般的用餐环境
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一部分的座位采用了矮沙发的设计,让人用餐时也可以相当放松
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另一头墙上的仿画作装饰品
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菜单有一整本,因为页面繁多就不列出了,详细的资料在日麦的FB都有照片。
比较特别的是,午间套餐只供应到14:00:而晚间套餐则供应到20:00
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今日汤品,意大利面与炖饭加购的大小
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例汤喝起来是蕃茄汤品,有点类似罗宋汤但比较清澈、蕃茄味也颇重
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今日沙拉,酱料是百香果芥末,也是意大利面与炖饭加价购的大小
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秘制油葱鸡腿排 NT. 300,有迷你版的沙拉、例汤,主食以及两道小菜
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小菜一号是卤豆腐,卤得十分入味
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小菜二号是醃小黄瓜
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饭的部份是五谷饭,看起来带点棕色的感觉
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油葱鸡,使用了去骨鸡腿排制作,上面洒了油葱丝
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鸡腿肉吃起来很厚实,口味上算中等,不会太重也不会太淡,表现算中规中矩
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泰式香料柠檬鸡腿排 NT. 320,除了主菜不同之外,
其他都与油葱鸡套餐一模一样
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主菜一样用了去骨鸡腿排制作,酱汁看起来就很泰式
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鸡腿肉吃起来是酸中带甜,还有微微的辣度
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匈牙利红酒炖牛肉 NT. 350
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主菜使用了大量洋葱、红萝卜、香菇、蘑菇来炖煮,
酱汁有蕃茄的酸味与淡淡的红酒香
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肉的部份相当软烂,吃起来应该是牛腩的部位
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奶油海鲜炖饭 NT. 200,白酱底的炖饭,有着浓浓的奶油香,
汤汁的部份比较多,不是收得很干的作法
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北海道干贝鲜虾意大利炖饭 NT. 400,比起上一道,这份炖饭收汁收的比较干些,
饭里面也有加了菇类增加香气,当然主角就是中间的大干贝
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干贝的个头不小,应该是2S~3S左右的等级,对爱吃的人可是相当过瘾的主菜
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茄汁香料海鲜意大利面 NT. 200,红酱底茄汁口味的意大利面,
上头洒了义式香料粉点缀,吃起来味道比较酸一些
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白酒蛤蜊意大利面 NT. 175,接近清炒的作法,
吃起来带点辣度,闻起来则是带着九层塔香
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泰式柠香鸡柳意大利面 NT. 180,这道吃起来非常特别,
酱汁就是类似泰式凉拌海鲜的那种口味,喜欢挑战特殊烤味的人可以试试...
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奶油香料鸡柳意大利面 NT. 175,白酱底的口味,
也用了很多菇类与青椒入菜,上面还洒了起司粉增加香气
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附餐饮料
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甜点是奶酪,由左至右是抹茶、芝麻与原味
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作者: bbluejay (哈尼捏捏捏~)   2015-12-02 22:01:00
不推!
作者: welyse (molly)   2015-12-02 22:06:00
台南现在要300这个价位?
楼主: reesion (阿汤哥)   2015-12-02 22:13:00
平均约300 但如果不要附餐的话 意大利和炖饭约170-200至于口味就见仁见智啦...(大家懂的...
作者: joelihai (无敌垃圾桶)   2015-12-02 22:46:00
这价位是走高档路线
作者: yms1202 (鱼_羊)   2015-12-02 22:50:00
看完觉得好像还好(?
作者: nnzz (维纳斯女婶)   2015-12-02 22:52:00
气氛不错 吃不饱
作者: lovelowrys   2015-12-02 22:55:00
光是台南早午餐越来越贵了 (荷包哭)
作者: ismark2000 (信)   2015-12-02 23:01:00
其实我觉得他锅不错,但价位真的稍高
作者: awaycyn (momoja)   2015-12-03 00:04:00
锅物不错
作者: s74819 (大家一起出头天)   2015-12-03 09:09:00
那个义式香料鸡柳意大利面都是青椒味,应该改名青椒鸡柳才对= =
作者: rurara (迈入新的阶段)   2015-12-03 09:59:00
简餐的份量要300好贵
作者: afakao (发仔)   2015-12-03 10:21:00
吃过一次,味道普通 份量有点少
作者: leelinda (邱小山~妈咪来了!)   2015-12-03 10:36:00
我个人觉得他的焗烤奶油海鲜意大利面非常好吃 是我在台南吃过的意大利面中 最推荐的
作者: sybilwu (Sybil wu)   2015-12-03 20:26:00
看起来像便当配菜分不同器具放,然后要收300元@@!

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