※ [本文转录自 Food 看板 #1MMRBQVq ]
作者: djwolf (djwolf) 看板: Food
标题: [食记] 台南 中西区 糯夫米糕
时间: Sat Nov 28 21:57:44 2015
餐厅名称：糯夫米糕
消费时间：2015年/11月
地址：流动式摊贩（每日地址详情请看脸书）
营业时间：通常为下午3点～卖完为止（详细请看脸书）
每人平均价位：50元
官网：http://www.facebook.com/nuofuliou
图文网志好读版：
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=36&page=1
【糯夫米糕】是偶然一次经过海安路、和平街口时发现的流动摊贩。
早期曾经摆摊在孔庙友爱街口，后来辗转到这。
“糯夫”老板刘雨樵人很健谈，也很亲切～
因为深深喜爱着外婆所作的米糕，决定着手把这份美味分享出来，并传承下去。
未到和平街口，远远的就闻到麻油混著米酒的香甜气息
定睛一看，排队人潮竟已有二三十余人。。。（晕）
老板一瓢一瓢挖著一碗碗米糕给等待已久的客人们，在这冷天也别有一番风情
等待大约十五分钟，也轮到我啦！
‘糯夫’的米糕有别于我们常见的 “筒仔米糕”
或是 淋上满满肉燥汁，搭配着小黄瓜、鱼松、白萝卜、花生等等的“台南米糕”
是我们现在比较少见的“古早味米糕”
雪白绵密的糯米，飘散出浓浓的麻油＆米酒香气
中间混著猪软骨肉，Q香软油又带有嚼劲
整体口味偏甜，口感绵且Q、香气够，不腻口，好吃
一碗50元，分量不大，但是吃起来却意外地有饱足感
一口接一口，米酒和麻油的甜香让胃甜甜又暖暖的，很适合在冬天街头来一碗 :)
P.S：糯夫每日出现的地点不一定，近期常出现在海安路、和平街口。
今天看到有警察来驱赶囉，若是想知道当天地点，就 follow 糯夫脸书吧！