地址：70448台南市北区公园北路
电话：(06)252-1745
营业时间：11:00~14:00、17:00~21:00
每人消费：低消100元
消费时间：2015年11月
无音乐图文网志：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/311961534
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之前在五黑家拉面的食记曾经有提过，在公园北路消防队旁边新盖了一排铁皮屋，也陆续
有店家进驻。卖吃的店家除了上次介绍的五黑家拉面之外，就是这次准备要介绍的才川和
洋料理。
从店外就可以大概看出店内的格局，整体店面不大，座位也不多，顶多可以容纳20人吧。
另外虽然在装潢上选择的风格是什么类型的店都可以的万金油风格，但是灯光十分明亮、
大面积的玻璃也给人窗明几净的感觉，加上整体的环境清洁还不错。
自助区。若要取水、热麦茶、碗筷的话都在这里。
菜单。整体而言还算是平价，只不过白饭要额外单点有点可惜。
来看看我今天点了什么，咖哩炸猪排饭(150元)以及单点唐扬炸鸡(100元)。一份餐里面有
汤、三样小菜及茶碗蒸，咖哩和猪排也是干湿分开，这点还颇用心。
三样小菜的表现中规中矩。
让我们直接切进核心的炸猪排。让人感到惊讶的是猪排的份量和厚度丝毫不马虎，而且最
让人意外的是肉质居然松软顺口。若讲软硬可能每个人各有喜好，我觉得用类似猪腰内的
口感来形容比较恰当。另外外层的面衣虽然金黄酥脆，但并不会阻碍牙齿咬到猪排的这段
过程，陪衬效果相当不错。另外咖哩的口感浓郁，还稍微带点辛辣味，沾猪排当然也可以
。不过如果没有咖哩的话，不知道有没有猪排用的酱汁？不然的话可能整体口感就会过干
。
单点的唐扬炸鸡除了七味粉和柠檬之外还有些许的生菜沙拉。
炸鸡块每块的份量都不小，外皮的油炸程度不会过硬，里面的鸡腿肉肉质也十分不错，挤
几滴柠檬汁或者是撒上七味粉都能够增添不同的风味。
茶碗蒸里面的料好像就是蟹肉棒和鱼板，或许是因为刚吃完一堆刺激的炸物，所以觉得没
有特别的香味。味噌汤也是属于常见的大众风味。
总结。以一间新开月余的小店来说的话，其实各方面都做得还不错。中规中矩的小菜以及
超乎预期的主菜，另外在价格方面也不算贵。如果是大食族的话可能会对于没办法免费加
饭感到有点惋惜，但是以一般食量而言的话这份量应该已经满够了。如果能够以这个步调
继续下去的话，做起附近的生意是满有机会的。