餐厅名称:漫步佐敦-国华店
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/311872800
消费时间:2015年/11月
地址:台南市中西区国华街二段182号
电话:0906-228857
营业时间:平日13:00 - 21:00;六日11:00 - 21:00
公休:无
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'31.8"N 120°11'50.0"E
停车:普通(海安路地下停车场)
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今天的海安路好热闹,除了有全国街头艺人大赛的决赛外,
还有国际街头艺人嘉年华的封街表演,所以站长也专程来凑凑热闹、
四处走走拍拍。之后,我往后走到了久违的国华街,
发现屈臣氏对面有家人潮汹涌的小店叫做:“漫步佐敦”
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漫步佐敦是一家卖鸡蛋仔的小铺子,而所谓的鸡蛋仔就是香港版的鸡蛋糕。
一样是用面糊在特制的机器中加热成形,但吃起来比鸡蛋糕更脆些
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这是目前的价目表。鸡蛋仔与鸡蛋糕另一个不同点就是有口味的分别,
但不是包馅的口味,而是直接在面糊中做文章
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制作鸡蛋仔的烤机台,有点像松饼机的感觉,现在正做得是濑户海苔口味
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制作好的鸡蛋仔就整片抽起来,然后放到纸袋中
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成品的鸡蛋仔呈现一颗一颗的状态,每份有30颗的数量
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香浓纯蛋奶 NT. 50,基本上就是原味,闻起来是带着鸡蛋与牛奶的香味
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吃起来的口感可以分为两个部份来说,首先是圆球状的部份,
外皮酥脆而内部像是鸡蛋糕;再来是是每颗鸡蛋仔中间连接的部份,
吃起来比外皮更脆,有点接近煎饼与蛋卷的感觉
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拆开后的鸡蛋仔,三五好友分食的时候很方便
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濑户海苔 NT. 50,基底也是原味,不过在制作过程中加了海苔粉,
所以文起来还多了芝麻与海苔香
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由于芝麻的部份不少,我在吃的时候还有正在吃芝麻蛋卷的错觉
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皇家朱古力 NT. 50,巧克力口味的鸡蛋仔,
应该是在面糊中混入了巧克力粉,闻起来有一些巧克力香,颜色也黑黑的
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口味上比较像是巧克力脆饼,是小朋友应该会比较喜欢的味道
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甜心粉草莓 NT. 50,顾名思义就是草莓口味的鸡蛋仔,
本以为会比照朱古力的香港写法作草莓呢!
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因为是草莓口味,颜色上面当然偏红了些,内部则是粉红色,
吃起来也是小朋友会比较喜欢的味道
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四种口味大合照!拍摄的时候本以为所有口味都买齐了,
但后来才发现还有一个起司没买到,可能等下次经过时再买来尝看看吧~
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