[食记][中西] 无印良品MUJI Café&Meal

楼主: otsukaai0928   2015-11-21 16:15:09
餐厅名称:无印良品MUJI Café&Meal
消费时间:2015/11
地址:台南市中西区西门路一段658号5FA区(新光三越台南西门店)
电话:06-3030051
营业时间:11:00~22:00
每人平均价位:220
可否刷卡:可
有无包厢:无
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/439327267
用餐日期:2015年11月
无印良品台南旗舰店在新光三越西门店于11月6日盛大开幕
主推无印良品海外第一间MUJI BOOKS
更是开设了南台湾第一间MUJI Café&Meal
恰好赶上西门店的周年庆首四日,人潮还真的是多到夸张,感觉全台南的人跑来这儿了
稍微绕了一下旗舰店的整体环境,东西不少,感觉有一些旗舰店才有的商品
不过MUJI BOOKS有点让人失落,说是海外第一间店,可是却只有小小一个区块
书籍数量超少的,一些是台南在地生活书籍,一些是很MUJI风格的书籍
但这天的目的是要来吃MUJI Café&Meal啦~所以没有太认真的逛
这里是采现场候位的方式,不接受预约
所以要先到柜台跟服务人员登记用餐人数,然后领取号码牌
到号时会叫号,基本上就是现场等,不会电话通知
不过我觉得轮替的速度蛮快的
登记候位时我们前面有15组客人,但大概等了半小时而已
店内的用餐环境不算小,但塞了很多桌椅,所以感觉很拥挤
其实2人的桌子很小,用餐起来不太舒服就是
到号时会由带位人员带领到位子,放上桌牌后就可以去点餐啦
因为是自助式的点餐方式,所以放了桌牌就等同于这位子有人,不用担心有人会占位~
MUJI Café&Meal所提供的食物主推是以天然食材及原味呈现
不加过多的调味料,以健康美味的简单调理为主
点餐的方式也很简单,只有三种选择,3品.4品.5品
都是套餐式呈现,不需要另加服务费
白饭跟味噌汤是固定搭配,其余就是选择冷热食的部分,各有9种选择
例如若是点3品套餐,就是选择2冷食1热食或是1冷食2热食
4品就是2冷食2热食,就是这样~
放好包包后,就可以来柜台排队点餐
有点像是自助餐那样,玻璃柜内放了现有菜色,跟服务人员点选想要的菜就可以
反正就是看你点几品的套餐,那就选几道菜
选择性不多,不过每一样看起来都还蛮好吃的
颜色的搭配上很不错
这款是台南限定餐点~!!!选用在地食材的概念
选完餐点菜色后就是结帐,饮品的部分也是在此时加点
3品套餐(220元)
圆盘内就是我选的1冷食+2热食
原本套餐内附的是白饭,不过当天已售完,所以换成了一道冷食
算是赚到一道菜吗XD,可是套餐没有米食类主食好像感觉吃不饱阿~~~~
冷食的部分是白菜猪肉柚子胡麻美乃滋沙拉,味道非常清爽,胡麻的味道不算太重
其中还搭配了蒟蒻片,多了一份Q弹的嚼劲
选了感觉很特别的日式抹茶烤鸡
鸡肉是以盐曲、迷迭香醃制的,香味还不错,重点是肉质非常嫩
搭配特别的抹茶酱汁,吃起来有淡淡的抹茶味道,抹茶控很难抗拒阿~
另一道热食选了盐曲鲑鱼佐洋葱柚子酱
同样用盐曲先醃渍过鲑鱼,淋上用洋葱磨成泥状再加入柚子酱
鲑鱼吃起来也是清爽的口感,不过只有一小块而已真是太不过瘾
这是白饭售完所 换成的和风野菇玉子烧
用毛豆、甜玉米、菇类所烘烤而成的玉子烧,淋上和风香菇酱汁
个人不太爱这味道,不过热量只有59大卡完全不怕吃胖
3品套餐(220元)
同样是2热食+1冷食
美乃滋甜辣酱炸鸡是所有的菜色里热量最高的XD
其实也只有152大卡啦~
但这道算是我最喜欢的一道菜了~是里头口味偏重的一道
鸡胸肉吃起来很软嫩,搭配上甜甜的酱汁还带点小辣味道
看似油腻但其实不然
冷食是酸渍洋葱鸡肉柚子沙拉
水菜+高丽菜+紫洋葱,加入烤过的鸡胸肉片,在淋上柚子酱汁
依旧是清爽的风格
台南店限定版的黑豆酱油奶油风烤虱目鱼
名字听起来很酷,料理的方法好像也很特别,但重点是台南限定!!限定阿怎么能不点
加入健康好吃的菱角及莲子,都是选用台南在地出产的食材
加上香烤过的虱目鱼,淋上黑豆酱油奶油酱
据吴先生表示,虱目鱼非常好吃,但只有一块吃的不够爽快XD
店家招待红茶欧蕾,说是让我们等太久不好意思
所以招待饮料~
小评论
整体餐点口味都是偏于清爽清淡的调味
毕竟MUJI主打的就是品尝料理原味的美味,当然不会过于重口味
餐点的味道都很不错,也非常好吃
但就是份量太少,每一道菜的份量都大约是2-3小块左右,相对来说价位上感觉就偏高
女生都吃不饱了,更何况是男生呢XD
所以只能说这就是吃个健康气氛的噜
店家资讯
地址:台南市中西区西门路一段658号5FA区(新光三越台南西门店)
电话:06-3030051(以现场候位为主,不接受预约)
营业时间:11:00~22:00
网址:http://www.muji.com/tw/

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