※ [本文转录自 Food 看板 #1MIfsokU ]
作者: koca0111 (问爽的请别来烦我) 看板: Food
标题: [食记] 台南 无聊郎怀旧冰品冷饮●阿嬷级制冰机
时间: Tue Nov 17 11:23:26 2015
店家名称：无聊郎怀旧冰品冷饮
消费日期：2015年11月
地址：台南市中西区神农街108号
电话：(06)2218798
营业时间：10：00-22：00
【图文网志】：http://goo.gl/9vkoWK
神农街拍照歇歇腿！
好一阵子没到神农街走走逛逛，这回想随意拍拍练感觉
脑海第一个想到的便是这慢步调的古朴巷弄
外头海安路上施工，曼达来来回回了2、3趟找不到神农街口
最后停车靠自个儿的双腿边走边拍才又抵达这适合慢游的老屋街道
整路开心拍拍逛逛，在街尾发现了间新店，正巧大热天的进去坐一会儿歇歇腿
(都11月还热的我们汗流浃背，在台南买夏装整个CP值超高，一年有10个月都能穿 )
吸睛摩托车
就是看到门口大大的“30年年代冰工厂”、“古早味现场自制”等字眼被吸引
在台南住了这么久，“太阳牌冰品”、“芳苑冰棒”等老店都品尝过
但还没机会亲眼瞧瞧冰棒的制作过程，不自觉的踏出步伐入内一探究竟
阿摩尼亚古老制冰机
“阿摩尼亚制冰机”简称“芋仔冰机”，
这还是曼达第一回亲眼见到这阿嬷年代的古老机器
机身旁曲折蜿蜒的管路，能看出古早时代作枝仔冰可真费工
墙上大大的看板详细解说著制冰过程
从蒸发器内的氮产生的低温低压蒸气被吸入压缩机内
压缩成高温高压的热蒸气然后进入冷却器
透过复杂的冷却原理产生制冰循环
(超过30岁，非公务、非娱乐等“教育性”文字从第二行后眼神放空 )
在店内坐到一半时，几个大学生好奇的研究起制冰机
店员也热心的启动机器并解说
轰隆隆的制冰声仿若身旁有台小型发电机
只可惜一直到餐毕都还等不到“尚青A”枝仔冰
大伙儿造访时不妨碰碰运气，一同体验古早冰品的独特传统魅力
红豆桂圆紫米养生粥 39元
在门口看到大大新品海报又脑波很弱的点下去
(吃冰前该先吃点东西垫垫胃，很合理呀！ )
真材实料慢工熬煮的紫米粥，浓郁“勾勾”的感觉让人忍不住食指大动
入口后用舌头轻轻一压，红豆泥便能轻轻化开
甜度恰到好处，尾韵还带点龙眼干的甘甜香气
紫米对女孩子来说再营养不过，等天气更冷些热热喝肯定更棒
柠檬雪淇冰 60元
嗑光整碗糯米粥小聊片刻后，才又点了份“柠檬雪淇冰”分食过过瘾
加点时店员还多问了句“很酸喔！能接受吗？”
曼达想都不想地点点头给予肯定的眼神，越酸我越爱
上桌后多要了根铁汤匙便开始大口抢食
白绵绵的柠檬雪淇冰放入口中，嗯~ 透心凉！
夏天 (都11月了怎么还在烧呼呼？) 就是要大口吃冰最正点！
“无聊郎”的雪淇冰口感介于剉冰及冰淇淋之间，带点微微冰沙感却又有着说不出的细致
重点是那个新鲜柠檬的酸溜劲儿，实在清爽好吃
若不是女生对冰品该有所节制，还真想大喊“再来一盘”
2楼空间
店内保留个古厝原有风味，还适景的放置了古色古香的木质家具
衬上后头窗框及雾面玻璃，还真有股时光倒转30年的怀旧氛围
上头屋梁让人很是喜欢，无奈拍摄功力不足，无法完美呈现
曼达再多拍拍、多练练，下回再来挑战
阿嬷回娘家扛这咖！？
阿嬷的裁缝机
曼达小时候家里也有台用脚踩的缝纫机
以前的妈妈真的都万能，打扫、缝衣、烧菜无一不通
把全家人照顾得服服贴贴，还24小时待命，根本“家家有个女超人”
位于神农街街尾，有着浓浓怀旧氛围
以“阿嬷级制冰机”作冰给你吃的“无聊郎怀旧冰品冷饮”分享给大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工