台南‧中西区 MUJI 台南旗舰店 Cafe & Meal、Books、MUJI (新光三越西门店)
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/112690975
地址：台南市中西区西门路一段658号5楼A区
电话：06-3030051
营业时间：11:00-22:00 (last order 21:30)
公休日：无
用餐时间：2015.11
脸书：MUJI 无印良品生活研究所
(资讯若有异动，请以店家公告为准)
无印良品日前宣布11/6将在台南新光三越西门店所开设的全台首间旗舰店(341坪)，
除了原本的MUJI生活系列外，还有台南首间CAFE & MEAL餐厅，
跟日本海外首间书店MUJI books，会选在台南成立的原因，
之前的新闻访问，业者表示是因为看准府城悠久的人文历史。
MUJI台南旗舰店原则上分成3大部份：MUJI Cafe & Meal 餐厅、
MUJI Books 书店、MUJI 生活(家具、生活用品杂货、服饰、文具)
除了餐厅对面的MUJI BOOKS外，还会散居于各处，以推荐书搭陈列商品的方式结合MUJI
生活，符合其选书的6大主题“食衣住行育乐”，蛮有意思的，像料理区就会有相对应的
料理书籍、服饰区是穿搭、香氛及居家区则有家庭布置收纳相关书籍。
( http://goo.gl/fTPv0O )
“OPEN MUJI”未来也会规画座谈会及体验课程。
( http://goo.gl/93xgZz )
MUJI 生活(家具、生活用品杂货、服饰、文具)
( http://goo.gl/vbs3QI )
MUJI 生活里的家具，则提供更深度的独家订制服务。
( http://goo.gl/PCE6KR )
其他的服饰、文具…等品类也较之前多了许多，尤其是服饰类，个人觉得还蛮好逛的。
( http://goo.gl/h3h46M )
MUJI Cafe & Meal 餐厅
( http://goo.gl/0DMaK5 )
MUJI Cafe & Meal 餐厅是采取号码单候位的方式，流程是先到柜台由服务人员发号码单(
逾号作废)，号码到时服务人员会先带位入座，再让客人到点餐柜台排队点餐。
厨房是透明式的，内外场均穿着白色制服&戴帽子，看起来清洁又整齐。
( http://goo.gl/4abH57 )
座位区中央的餐桌是共桌式的大方桌，桌上有方格堆叠，里面是MUJI卖的物品。
( http://goo.gl/r2HLqj )
餐点是套餐制，有3种选择。
3品套餐$220(1热2冷or2热1冷)+白饭+味噌汤。
4品套餐$270(2热2冷)+白饭+味噌汤。
5品套餐$320(2热3冷)+白饭+味噌汤。
饮料需另单点，可折$30，白饭加$20可换十谷米饭(不过目前可免费升级)。
( http://goo.gl/ljSrQu )
后来点了2个3品跟1个5品套餐。
五品-醋渍洋葱鸡肉柚子沙拉+和风野菇玉子烧+柠檬鸡肉螺旋面沙拉+
牛蒡豆腐鸡肉汉堡排+蔬菜奶油鸡肉咖哩。
甜点&饮料-抹茶欧蕾(冰)$90(折价$30) &本和香糖烤布丁$100，鲜乳是65℃低温杀菌(花
莲)，与本和香糖(冲绳产)、鸡蛋，吃起来很扎实不松软，甜度并不会过甜，只是一份
$100不便宜。
( http://goo.gl/FTi2yC )
三品-培根马铃薯沙拉+黑豆酱奶油风烤虱目鱼+美乃滋甜辣酱炸鸡。
甜点&饮料-桂花金萱茶(热)$90(折价$30) &甜本和香糖起士蛋糕$130，
蛋糕个人也很喜欢，起士味很浓厚，配点的抹茶欧蕾或桂花金萱茶很适合。
价位上如果点五品套餐加甜点饮料，人均大约接近$500元，
以现今台湾的物价水准来说，算是偏高的，后续就看市场接受力道了。
马铃薯沙拉个人蛮爱的，松绵好吃。
( http://goo.gl/GnZjBJ )
三品-黑豆酱奶油风烤虱目鱼+培根马铃薯沙拉+日式抹茶烤鸡。
黑豆酱奶油风烤虱目鱼是台南店限定，看到限定两字没点很痛苦便点了，
食材以在地为主，有虱目鱼、菱角、野菇跟莲子，
再拌上酱油&奶油双味酱汁，不过鱼肉只有一块吃来不甚过瘾。
日本抹茶搭配马铃薯跟迷迭香醃渍过的烤鸡，风味很特别。
( http://goo.gl/BC8TRa )
跨界经营，尤其是餐饮业，是许多国际&在地集团近年来努力的方向，
无印良品本身的居家生活系列，从平面、商品到门市陈设，
虽然标榜“没有设计”但辨识度极高，台南旗舰店的封闭空间里，
从日常用品延伸到阅读、饮食，也能让消费者对MUJI“生活”有更深入的体验。
价目表-饮料&甜点
( http://goo.gl/HF7iOm )
延伸阅读》
MUJI 全台首间旗舰店“MUJI BOOKS”、“CAFE&MEAL”海外首间在台南！11/6开幕 文青
必去日本杂货书店 ( http://goo.gl/y6shNx )
统一超处分无印良品赚10.5亿元 日方百分之百持有台湾无印良品 双方通路合作不变 (
http://goo.gl/xR04hR )
// 本文使用 Blog2BBS 自动将Blog文章转成缩址的BBS纯文字 http://goo.gl/TZ4E17 //