餐厅名称：竹屋海产火锅
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/309955236
消费时间：2015年/10月
地址：台南市中西区开山路81-2号
电话：06-2264575
营业时间：16:00 - 0:00
公休：无
每人平均价位：500
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'24.4"N 120°12'25.2"E
停车：普通（路边停车）
创立：1980
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竹屋海产火锅位于开山路上，是一家经营了30多年了老牌火锅、热炒店，
最大的特色就是从柜台外开始延伸，一连摆了数户的区域来经营生意。
当夜晚来临时，常可以看到灯火通明的骑楼下有众多客人在吃著料理。
虽然竹屋打着火锅的大旗，但实际上卖的东西与一般海产店无异，
甚至还比很多海产店还要更专精在食材的种类上，琳瑯满目的海鲜、青菜，
让挑选的客人目不暇几
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价目表非常简单，只有火锅与炒饭、面、米粉的价钱。
其他的菜色必须自己先挑选食材，然后跟老板讨论料理方式，
所以价格也不固定。因为我们当天后结帐时没有一一对照清单，
所以在本篇食记中不会列出全部的价格，但总共是花费了NT. 2860吃这一餐
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猪肉炉 NT. 200，附肉盘与高丽菜一盘
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综合饺类，蛋饺、花枝饺、鱼饺与黑轮
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炒饭 NT. 25/份，我们点了里两份。吃粗饱的主食，
只有加了肉丝制作的蛋炒饭，价格也相对便宜
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炒米粉 NT. 50/份，我们也是点了两份。
比起炒饭，炒米粉很多了虾仁、花枝、猪肝等食材
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炒青龙椒，一种不会辣的绿色辣椒，吃起来有辣椒的香气却没有什么辣度
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炸鱼卵，将于卵炸过后切片，沾著沙拉一起吃
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炸花枝丸，个头颇大，每颗花枝丸都吃的到花枝肉在其中
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炸鸡翅，以三节翅切断油炸，火喉适中
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风螺，简单川烫的作法，用牙签搓进去把肉挑出来，然后沾点姜醋吃
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炸沙肠鱼，也叫沙梭，海产店常见的炸鱼料理，肉质相当软嫩，刺也不多
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炒海瓜子，以蒜头与九层塔下去清炒哈瓜子，
吃起来汤汁比较多，口味也比较重
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麻油鸡腩佛，就是麻油鸡睾丸囉。
上桌时麻油的香味四溢，有人就非常爱吃，也有人退避三舍的一道料理
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