※ [本文转录自 Food 看板 #1MBDv8R1 ]
作者: koca0111 (问爽的请别来烦我) 看板: Food
标题: [食记] 台南 大户屋(南纺梦时代)●日式家庭料理
时间: Sun Oct 25 21:51:00 2015
店家名称：大户屋 Ootoya
消费日期：2015年10月
地址：台南市东区中华东路一段366号B1(南纺梦时代)
电话：(06)2377887
营业时间：11：00-22：00(21：00最后点餐)
10%服务费另计
官网：http://www.ootoya.com.tw/
【图文网志】：http://goo.gl/dpF7C0
“大户”要吃“大户屋”！
登革热疫情尚未完全消退，晚上四处晃晃的地点只剩百货公司与大卖场
这天又来到南纺梦时代用餐兼放风，选定位于B1的“大户屋”填饱肚子
店景
虽位于B1，但“大户屋”算是有个小小的独立店面空间
“大户屋”于1958年创立于东京池袋，有“50円食堂”之称
2006年于台湾开设店面，呈现原汁原味的日本家庭料理
餐毕已约莫9点半，店员忙进忙出的收拾各桌酱料、拖地
让人感受到在这儿用餐是干净且安心的
MENU
品项颇多，未将所有照片放上
彩色版图文并茂的菜单
在点餐时真的会让人这个也想吃、那个也想尝，整个犹豫不决呀！
在外头用餐次数多了之后，发现彩图版菜单对于携家带眷的小家庭来说
能让小屁孩自个儿“看图点餐”真是件不错的方式
香酥炸鸡块定食 290元
喜欢日式料理将餐点细致一道道呈现的感觉
即便是简单的定食也用心配置
曼达自己在家做饭时，也相当注重料理与餐盘间搭配
摆得“水水”就是能让餐点稍稍加分，也提升食欲
(男人永远不懂为何要那么“搞刚”，整盘食材大锅炒一炒不就好了)
就是事后整理功夫 (恼人的洗碗 ) 较累人就是了
日式食器圆润舒适的手感，也是曼达喜欢尝试日本料理的原因之一
外表金黄酥脆的炸鸡块，咬下一口，内层还保有鲜甜肉汁
事先经过醃渍处理的炸鸡块，咀嚼后不断散发美味香气，超下饭！
“大户屋”的白饭、高丽菜丝及味噌汤能无限续用
它们家的白饭米粒不错吃，我们各自多续了一碗
高丽菜丝的佐料咸咸甜甜，又是个超下饭的最佳配角
续高丽菜丝时，店员会一并贴心附上酱料
布丁爸以为酱料就只有小小一碟
第一盘高丽菜丝还很珍惜的只加入一半，也太可爱
炸猪里肌肉排定食 280元
里肌猪排比想像中的来得薄些，但肉质是美味的
不过总觉得和“品田牧场”或是“胜博殿”相比，整体饱足感要来得低些
且少了前菜及甜点，丰富度也少了些，但可另外加点，价格再往上加些
现磨芝麻
猪排酱
茶碗蒸 加购价40元
茶碗蒸该算是安全牌，只要在日式餐馆都必定会点上一份
也是颇受小朋友们喜爱的小点
纯朴日式家庭风味的“大户屋”，分享给大家囉！
打 ● 完 ● 收 ● 工