餐厅名称：老夫子牛肉面<成功店>
地址：台南市北区成功路396号
电话：06-2200659
营业时间：周一至周五11:00-15:00；17:00-22:00
周六及周日11:00-22:00
公休：请查询脸书<老夫子牛肉面 成功店>
每人平均价位：200/人
此文为免费体验试吃文。图文版
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店家环境：双店面简易空间明亮干净俐落; 冷气又强无油烟味（推）虽然是贩售国民美食，但装潢却优雅。让人在原木色系装潢元素，在融入中国书法书画装饰里，感受古城那股悠哉慢食的态度。的确和市面上小吃的动线规画，呈现很不一样的舒爽氛围。
炸酱面:简单但每家店的口感就是很有差异…将炸酱充分拌匀之后，香气十足的酱汁就和面条融合在一起;加上黄瓜/豆乾和红萝卜切成丝。炸酱味道调得很好,不会吃起来有死咸FU。
店内招牌牛肉面：虽是小份但份量也太豪迈啦！牛肉炖得滑嫩也吸了饱满的汤头精华。
韭菜水饺＋店家独调沾酱：皮薄就是重点！很怕吃到太厚实的外皮，面皮软Q馅肉饱满和韭香！
小菜大拼盘 《味道够,淡淡的中药香,不须再加过多的调味料》 自己也常来老夫子外带小菜回家，因味道真得卤得很够味，又不油，选择也多元化。
卤花生：花生能卤到软透，就是涮嘴愈嚼愈香。
丁香豆干：丁香鱼干的香甜融合在脆的豆干在拌著豆鼓，但却不油。
猪耳朵：切的很薄的猪耳朵;口感很像凉拌海哲皮. 配上小黄瓜丝.味道不错。
台式泡菜：很简易的台式开胃酸甜凉拌小菜,很够味.搭配着水饺／面条,很过瘾。
Y笨家力推皮蛋豆腐：偏日式的酸甜酱汁，配上麻油/大量葱花和不可或缺的"柴鱼片"拌著豆腐配上碎皮蛋. 淋上酱油膏后，让豆腐变得非常有滋味。
老夫子手作饮品：传承了来自佳里老店妈妈的爱心，完全手工熬煮，无任何化学添加，保留了这传统，货真价实的古早味。
酸梅汁：甘甜又 解热消暑，尤其在享用重口味面食后，立即解渴去油。
桑椹汁： 喝起来很温和又帮助消化、促进食欲。
整体而言：
店家服务态度很好；且上菜速度很快，用心提供平价珍贵牛肉料理给消费者享受。享受美食的当下，除了延续上１代的手艺外，并再重新包装，将美食精神传承下去并将小吃展现另一种国民美食态度。