餐厅名称：‘碳馒堡’豆浆宵夜早点
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/307904397
消费时间：2015年/9月
地址：台南市中西区金华路三段89号
电话：0958-022368
营业时间：20:00 - 2:00
公休：无
每人平均价位：30
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'25.3"N 120°11'32.4"E
停车：普通（路边停车）
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九月底的宵夜时段，乐活团在没有任何头绪情况下又开始了闲晃之旅，
我们沿着金华路五段开始移动，沿途经过了不少小吃店，
但大家都不为所动，直到过了大仁街口时，
发现了一个蓝色的看板有着相当可爱的图，上面写着“碳馒堡”碳烤馒头
碳馒堡是个小摊子，目前摆在阿八便当的前面，
经营者人似乎是对年轻夫妻，主要提供以烤馒头来夹料的宵夜餐点
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点菜单，左边是这里供应的项目，不特别加料的话，价钱都是以原价计算。
如果想吃加蛋、起司与炼乳，可以句选右边的格子
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饮料：左边是豆浆 NT. 15、右边是鲜奶茶 NT. 25
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点完餐后，在等待的时间我参观了一下制作过程。
首先是铁板区，肉排在铁板上吱吱作响
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前面是个小烤炉，以炭火为主火源，上面正在烤著切半的馒头，
烤到一定程度就会翻面继续烤
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两面都带点焦痕后，接着放上起司稍微加温
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接着开始处理夹馅，然后加入调味料
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这份应该是我们点的鲔鱼口味，上面铺满了小黄瓜
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隔壁的肉排也大致完成，一样铺在烤好的鳗头上
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DHA鲔鱼碳馒堡 NT. 39（加蛋+NT. 10、加起司+NT. 10）
上桌时是以纸袋包裹，吃得时候我们把纸袋撕了开方便拍照
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馒头烤得香味四溢，鲔鱼酱味道很浓郁，
上面铺了生菜点缀，一起咬下去相当合拍！
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沙朗牛排碳馒堡 NT. 49，肉片不小，比烤馒头皮还大上20%，
吃起来鲜嫩多汁也很过瘾
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颜选烧肉碳馒堡 NT. 39（加蛋+NT. 10），
吃起来是BBQ口味的里肌猪肉片，厚度有感也比较有咬劲
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甜心草莓碳馒堡 NT. 19（加蛋+NT. 10），
馒头夹蛋再涂草莓酱，是站长小时候早餐很爱的口味
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馒头皮上面与下面满满的草莓酱，夹着煎蛋一口以下，
是一种带着甜甜、黏黏的口感，小朋友应该都会喜欢
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