餐厅名称：大心新泰式面食
地址：新光三越新天地 地下2F (杏子猪排旁)
电话：06-303-1279
营业时间：11:00～22:00
公休：无
每人平均价位：250+10%服务费
****此为个人吃完感想，仅供参考****
(因为很懒惰也没拍什么照片 请见谅)
今天晚上去吃新天地新开的大心
因为我妈说高雄的蛮好吃的所以就蛮期待的
大概4:30左右到达，已经有一些人在排队
(隔壁杏子猪排人比较多)
他们的排对制度并不是先来就先有位置
而是根据人数让你让座
EX.我们总共3个人去吃
后面排队的是5大1小
再后面则是2人
结果是2人的最先入座
(并没有抱怨，纯粹供大家参考)
等待时间不算长
但我想抱怨的是以下：
通常门口排队等待的地方都会放菜单提供顾客可以先点餐
但是我们看到的仅是单点的菜单以及下方可另外加购的附餐及饮料
我妈当初是跟我们说有双人套餐
我想说没看到可能是台南没有的意思
后来是我妈比较晚到问了店员"不是有双人套餐吗"
店员才说"喔有阿 然后跑进去找了很久才出来"
(双人套餐是真的便宜一点点点点点
有酸辣海陆面+沙茶牛肉河粉+可乐饼两块+青木瓜丝+两杯饮料$690)
所以意思是没有问的话大家都不知道有双人套餐可以点吗 ??????
http://imgur.com/wuc4bWw
面的部份我觉得还算OK
汤头就是酸+辣+咸
想要抱怨的是里面的配料
明明就叫"酸辣海陆面"
里面除了两只虾之外根本没有其他海鲜阿
好歹也来个蛤蛎或花枝吧
这样就干脆叫酸辣猪肉鲜虾面就好了阿
再来想抱怨的是可乐饼
个人觉得很夸张
吃可乐饼么多次第一次看到那么诡异的可乐饼
(因为是牛肉馅，我并没有吃)
刚上桌的可乐饼非常薄，而且超级无敌油腻，油光满面
就像是忘了用吸油面纸三天没洗脸的油肌人)
这就算了
一用筷子去夹，马上支离破碎根本夹不起来
询问了店员请问这是否本来就正常
店员的回答是因为里面有牛肉馅跟马铃薯泥所以本来就会比较软一点
(??????????????)
问要不要再帮我们重做一份作酥脆一点 (????????????????)
于是乎，店员拿进去后过一阵子又出来解释
里面的厨师好像用成小火去炸所以才会bla bla bla
应该要用大火去炸才对
(这边我忘了)
总之过了一阵子又上一份可乐饼上来
(因为中途跑去厕所没有拍到刚上桌的样子)
但是仔细看一下照片中那片叶子
上面满满都是油阿阿阿阿阿
http://imgur.com/maeNvUh
吸了将近两张卫生纸的油
http://imgur.com/Uwi10ke
一样是非常难夹(但比第一次好多了)
http://imgur.com/NoeoN2s
店员有再来询问说这样有没有比较ok
好吧，在我看起来是没有拉
但据说口味上是还可以
我妈有问店员本来就那么油跟那么薄吗
店员的回答是：根据台北给的配方去做的，全部分店都一样
结帐的话如果有新光贵宾卡可以打95折
双人套餐因为本身就有折扣了所以不另外再折扣
ps目前开幕只要点主餐就赠送一支黑芝麻冰淇淋
http://imgur.com/UFHEtM1
口感普通 (看起来很像干掉的_____)
以上。
可能是因为刚开幕的关系所以品质还不是很稳定
或许过一阵子就会比较好吧～
但以目前来说，个人是不太推