餐厅名称:金田食堂
地址：台南市永康区东桥一路252号
电话：06-3035808
营业时间：11:00~14:00
17:00~21:00
公休：周二公休
每人平均价位：250~300
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图文好读版:http://peiyuuu.pixnet.net/blog/post/306839652
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最近在公司附近发现了这间新面孔
大量木头的装饰就非常吸引我
店内的座位数不多,一二楼皆有座位
新鲜鱼货也都大方的摆在板前
桌上也有些简单的调味料,七味粉和酱油
入座后会马上送上热麦茶
附上菜单给大家做参考
生鱼海鲜丼饭NT$230
来来来来来,你们来看看
每款鱼片给的都有一定的厚度,重点是这碗才230圆耶!
这个在市区我想大概要卖到300吧CCCCCC
帮大家统整一下
这碗230圆的丼饭里头有两片鲑鱼/两片旗鱼/两片海鲡/两片鲔鱼/海胆/鲑鱼子/玉子烧/小
黄瓜/姜片/醃瓜
而且醋饭味道也满够的,不会像其他的太酸(个人觉得毛丼的就太酸)
炙烧海鲜丼饭NT$250
也是一样帮大家统整一下
这碗250圆的炙烧海鲜丼饭内容物有炙烧鲑鱼/炙烧鲔鱼/炙烧海鲡/炙烧旗鱼/炙烧比目鱼/
海胆/鲑鱼子/小黄瓜/姜片/醃瓜/玉子烧
炙烧的部分是大概烤一下表面而以,所以翻起来还是会带点生喔
建议不敢吃太生的朋友可以特别跟师傅说一下
炸虾天丼饭NT$130
炸虾看起来还满大的,里头还有炸鱼和一些野菜天妇罗
酱汁也都淋在饭上了不够的话都还可以跟服务员拿
给大家看一下炸虾的剖面图,肉质算Q弹,但是虾子本身好像有点小
海鲜茶壶汤NT$50
推荐茶壶汤!喝起来非常爽口而且真的会一口接一口耶
50圆的茶壶汤内容物有鱼板/蛤蛎/小干贝/银杏果(?)/某种很常在办桌出现的菇类
炙烧比目鱼鳍边2贯NT$90/炙烧鲑鱼腹2贯NT$90
推推推推推推推推
炙烧过的肥厚鲑鱼一放进嘴里油花马上就散开
满嘴都是丰富的油脂和鲜甜的滋味好幸福阿!!!!!!
推推推推推推推推推推
看到图又觉得好饿喔....
比目鱼鳍边肉因为油脂含量极高,所以反应还满两极的但是我超爱的!
炙烧过的比目鱼油脂香气非常浓厚
一口放入嘴里油花马上融化开来~满嘴都是比目鱼咸香的味道好满足喔
总结整理
以丼饭大约在230~250的价钱上我觉得非常值得
用料也满实在的,饭的调味也刚好
这间大概是我心中的第二名
第一名的话以价钱跟用料的话我还是会选采田190圆的炙烧比目鱼丼饭
以上推荐给大家金田食堂