※ [本文转录自 Food 看板 #1M3_tlDQ ]
作者: s500i (偏执狂) 看板: Food
标题: [食记] 台南 甜菓冰舖+阿杰手工蛋饼
时间: Sun Oct 4 00:10:17 2015
餐厅名称：甜菓冰舖+阿杰手工蛋饼
消费时间：2015年/9月
地址：台南市中西区友爱街225号（与国华街交叉口）
台南市中西区五妃街343号
电话：06-2263357 / 0985966719
营业时间：AM10:00~PM21:30 / 星期二~五：6:00 ~ 12:00
星期六~日：7:00 ~ 12:00
推荐菜色：抹茶红豆奶酪
http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1344924826
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http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/144283740337
用餐当天是早上,吃过早餐突然想来个甜点做ending
原本要选间松饼店,但没营业QQ
于是我们就转这这间~~
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光奶酪的选择就有15.16种
最后阿乐还是选安全牌的 抹茶红豆奶酪
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/144283697575
抹茶红豆奶酪($45)
店家一送上来,让阿乐对它的包装 觉得特别
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/144283707044
倒在奶酪上的红豆看起来饱满又绵密
吃起来的口感 松软又不死甜
感觉就像刚煮好的蜜红豆
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/144283716044
阿乐也觉得店家制作的抹茶奶酪
不但奶酪滑顺 抹茶淡淡的茶香
整个就大加分!!
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/144283724114
布丁雪绵冰($50)
一切都很完美, 唯独布丁小了点XDDD
布丁的甜度 有减低
搭上冰凉的雪绵冰 有着各自的风采
在食安风暴之后 消费者也要自我教育省思
食材与价格是等比的
业者用心做出好吃的食物,消费者也要用价格来肯定业者
这样才能创造食安的双赢
刚开始看到店家订的价格 , 和送上来的食材
阿乐有点问号
吃过之后,感受到店家对食材选择与用心制作
觉得价钱是等值的~
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来吃看看传说中的阿杰蛋饼
每次经过都可以看到满满的车潮与人潮
让人很好奇 到底有多好吃XD
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豆浆红茶 大 ($15)
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塔香蛋饼($25)
一开始看到蛋饼的厚度
让我们有些迟疑 就非常的薄....
跟平常吃到的蛋饼厚度完全不一样
但后来想想这应该就是他们的特色
塔香蛋饼 就是多了九层塔的香气
可能蛋饼太过薄弱
所以在口中整个都是充斥九层塔的味道
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打抛诸蛋饼 +起司 ($60)
点这口味的蛋饼 好奇大于尝鲜
微酸微辣的打抛猪肉
跟蛋饼结合还蛮特别的
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轰炸地瓜($30)
苦妈大婶说 店家在炸地瓜的过程 少了把油逼出来的手续
所以吃起来的炸地瓜是含着油渍味的
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抹茶土司($15)
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蒜味厚片 ($25)
这次用餐经验 觉得我们喜欢的蛋饼厚度跟阿杰蛋饼的不同
跟我们期待有落差
但店家的人潮证明 他的魅力所在