【中西区】日式美味多一点～A Little More。多一点台南美学馆
台南市中西区府前路二段283号 AM9-PM5 (06)299-7565
消费时间：2015/9
美味不只多一点图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61750075
说到这两年高雄力道最强、续航力最猛的店，当属2014年初诞生的多一点无误
价位不算便宜，但口味好、份量大，迅速成为排队名店
不到两年，四家多一点横贯南北高，今年九月，更拓展版图到台南
多一点的展店特色，在于家家都有独门菜式
为了符合府城优雅的老灵魂，台南美学馆除了经典铁板炖菜，更增添和风餐食
喔喔喔好有梗的菜色很好我喜欢！
除了前头提过的各分店独家菜色，每家多一点的空间主题也各有千秋
好比美术馆店的好莱坞老牌巨星路线、新湾馆的经典电影大全
台南美学馆走丛林使呆鲁，从栩栩如生的犀牛到随笔线条的灰熊都有
搭配氤氲的灯色，各有表情的座椅，狂野中不失细腻，果然很威猛
台南美学馆特色应属日式和食，好比广岛烧、好比一夜干
此外，佐多一点首度尝试的法式长棍的西西里奶油海鲜渔夫铁锅也很呷人，罢特！
没吃到mini吐司感觉没来过多一点啊啊啊犹豫良久，终于下定决心（握拳）
（铁板BBQ起司豆腐汉堡牛附浓汤及mini吐司，300元）
多一点的浓汤之所以称为卡布其诺浓汤，就是因为顶上漾著的这层细密的奶泡
浓汤口味呢则不一定
之前几次在高雄喝到的都是磨菇浓汤
这次是自然甘甜的玉米浓汤，好洗翻啊
多一点的招牌mini吐司，个头虽不大，但扎实不空抛，单吃就好好味
吃了有尬以，还可以买整条回家
以为这款是汉堡排加铁板嫩豆腐
铁板上却只见澎湃到翻过去的各式菜蔬还有超～甜的地瓜
yummy yummy（双手捧颊）
地瓜太好吃，完全忘了豆腐这回事
进行断面秀时才发现喔喔喔原来豆腐包在汉堡里！（惊）
使用整块板豆腐，判断先脱水处理过，口感扎实，还真有几分肉的质地
或许是为了配合豆腐的清爽？肉排调味清淡，就是牛肉醇甜
若问我嘛应该可以再揪洗一点（啾咪）
（日式明太子培根起司广岛烧附开胃菜与土瓶蒸，280元）
爽口的胡麻豆腐，醇甜的黑豆，还有辣辣辣辣～的过瘾的韩式泡菜
喔！光是开胃菜就直击本人芳心（状态显示倒地不起）
土瓶蒸除了卖相好，澎湃度更是大大出乎意料
除了蛤蜊、香菇，细嫩的鸡肉更是不少
衬著带老姜香气的鲜美汤头，一整个大爱
自铁锅高耸隆起的小山太强大，一下子没意识过来这到底是啥？
啊，原来是广岛烧啦（搔头）
浓醇的起司，培根的咸香，滑溜的面条
柔嫩的蛋液，脆口的高丽菜，融进甜甜咸咸的酱汁里
刚刚好的重口味，根本停不了口
还有还有！微辣的明太子噗叽噗叽地在嘴中跳舞
喔喔喔这个好这个赞！（推出大拇指）
完食心得：
比起高雄各分店，多一点台南美学馆的菜单经典与创新兼具
独家的日和食更是合口味到极点
对高雄的多粉来说，绝对有一冲的价值，身在台南的你你你跟你，更是不容错过
可惜台南美学馆跟高雄一样，假日订位仅限九点
假日想揪团吃好又吃饱，还是得故赖点！