餐厅名称：阿兴虱目鱼（文贤店）
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/306594042
消费时间：2015年/9月
地址：台南市北区文贤路252号
电话：06-3504623
营业时间：7:30 - 20:30（公休前一天只营业到13:30左右）
公休：农历初一、十五
每人平均价位：80
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'16.2"N 120°11'37.6"E
停车：困难（路边停车）
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有时候站长会收到来信询问：“乐活台南的店家情报都是从何而来？”
基本上，举凡网络、社群、各大讨论区、网友推荐与店家自荐
都在我们的情报来源之中。但像是节目、媒体、杂志的报导，
就比较少参考，毕竟这些管道比较多所谓的“业配文”，
与乐活想要报导真实状态的宗旨相左，所以即使也看到也很少采用。
不过，今天的主角“阿兴虱目鱼”，却是站长在某周刊的副刊发现的点，
因为内容看起来是间很朴实的店家，所以就专程找时间来试试了
在来之前，同行的朋友已经先来尝过了，但他一直卖关子不肯说味道如何。
而站长也非第一次就吃到阿兴，因为头一次来时候正值餐尖峰时间，
文贤路与242巷口根本像战场一样，别说汽车了，连机车都快找不到位子，
所以那次就放弃转去吃之前介绍过的和纬虾仁饭。
第二次我们趁著下午比较少人的时段来用餐，
将车子停在西和路的第一小康市场前才顺利吃到阿兴。
进入阿兴时，发现柜台后方制作料理的都是年轻人居多，
不免让人有些疑虑该不会都是工读生吧？
但后来发现，这些年轻人对待客人的态度相当亲切，
还会主动询问客人的需求，应该是新一代的小老板吧？
感觉教育地相当优秀，也消除了我的疑问
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柜台旁滚烫的肉燥锅，让饥肠辘辘的我们垂涎三尺
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菜单，与一般台南常见的虱目鱼料理店很像，
产品以虱目鱼系列为主，搭配肉燥饭为主食
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肉燥饭（小）NT. 15，以肥肉为主，道地台南口味的肉燥饭，
价钱很便宜，搭配虱目鱼类的汤品一起吃相当合适
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烫青菜 NT. 20，本日的青菜是空心菜，虽是小摊子常见的烫青菜种类，
但20元这价格算是少见的便宜
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干面线 NT. 40，以红葱酱汁与蒜头干拌的面线，
上桌时香味四溢，还加了空心菜为配角
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煎鱼肚 NT. 80，照乐活的惯例，有请店家“煎卡赤”。
吃起来的确是外酥而内嫩，算是水准之上
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卤丸 NT. 5/颗、卤蛋 NT. 10/颗，从上面的照片中的卤锅捞起，
卤得十分入味，卤蛋的蛋黄也吸饱了卤汁
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鱼皮+鱼丸汤 NT. 70，巷子内的都俗称皮丸汤，
是以虱目鱼皮和鱼丸一起坐的汤品，吃起来相当丰盛
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鱼皮厚度不错，吃起来也很新鲜，鱼丸脆又Q弹
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蚵仔+鱼丸汤 NT. 60，菜单上没有的组合，
但店家还是很热心帮我们做了，蚵仔的份量与个头都不错
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蒜头饭（小） NT. 20，虽然卖相不怎样，但这碗绝对是阿兴真正的主角。
上桌前本以为是会是像名称一样有很多“蒜头”，但实际上是蒜头酥拌饭，
有着浓厚的蒜头味与香味，猜想是用了猪油炒过吧？
这碗蒜头饭单吃就很够味，配着煎虱目鱼肚更是合拍，
让我吃完忍不住又点了一碗呢！
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