餐厅名称：NEST
地址：台南市南区国华街一段46号
电话：06-223-6422
营业时间：6pm-2am
公休：每周一
每人平均价位：180-300
＊NEST食记，全图文纪录：http://passionp.pixnet.net/blog/post/203934400　＊
这趟回台，截至目前短短15天，
除了几天前在脸书专页分享过的禾田寿司
（点我看：禾田寿司
https://www.facebook.com/396684443683375/posts/1048432808508532），
到目前为止，真让我有冲动想写食记的店家，
大概就是“麻花重庆”跟这家“NEST”。
平常在台南的日子里，如果想要在“轻深夜(21:00-00:00)”的时间聚会，
除了小酌也想用餐的情况下，
可行的去处往往要不是烧酒摊的快炒店、海安路的复合式茶店，
再不就是美式酒吧，选择相对有限。
因此，今天发现这家NEST，可说格外欣喜。
NEST，早年该店家还在友爱东街时，其实我就造访过，
但是当时或许年纪小、又或许店家刚开幕未久，
所以并没有留下特别深刻的印象。
多年后的今天，来到后来搬迁至国华街现址的NEST ，
这一回倒是让我与友人们小有惊艳，
甚至用餐还未结束就吱吱喳喳地讨论著何时要再访。
时尚沙发酒吧、装潢有质感的高挑空间，让人舒适自在；
提供各式调酒与无酒精饮品，使人小酌一杯小快活；
结合了泰式食物为主、日式套餐为辅、松饼甜点美式炸物为点缀的众多餐点选项，
不管饥饿与否，一定能找到抚慰胃袋的玩意。
这一晚餐点品项，
我们一行人点了“泰式酸辣海鲜汤”、“椒盐鸡”、“泰式椒麻鸡”
以及“柠香烘蛋”与“虾酱空心菜”，
各品皆在水准之间，
而之中最强推的绝对是让我们后来又追加一份的“柠香烘蛋”。
“柠香烘蛋”呈现一种厚烧蛋的概念，一切开有厚度的确实感，
或许是店家使用的锅具影响，这品烘蛋中间饱满、两侧薄巧，
浸在泰感十足的却清香不辣的柠檬酱汁中，
两侧咬来薄酥带蛋香、中间尝来蓬松而带有柠檬清香，
完全是一份简单而不简单的煎蛋。
一行人都开车骑车之故，这天我们并没有点用酒精类饮品，
反而是为了搭配泰式食物，而选择了泰式奶茶。
这里的泰式奶茶物美价实惠，大杯份量令人感觉满意，
惟茶味可再浓厚一点，就更讨喜了！
毕竟是走酒吧风的餐厅，
店内的音乐当然是mix流行电音为主，
但店家将音量做了适当调整，
随着音乐，让人会不禁在座位上跟着轻轻摇摆，
却又不至于干扰谈话。
NEST，下次，我要来吃松饼、焗烤，配调酒。
＊延伸阅读点我看＊
1. 莎丽家庭泰式料理
http://passionp.pixnet.net/blog/post/140602844
2. 胡里欧手作料理
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3. 呷义平价意大利餐厅
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