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餐厅名称：福相麻辣香锅 中华店
消费时间：2015年8月25日
地址：台南市东区中华东路三段34号
电话：(06) 290-6788
营业时间：每天 16:30～24:00
每人平均价位：250~350 (其实这要看个人吃的份量)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：无骨牛小排、骰子牛肉、黄金嫩鸡
官网：http://www.spicyhotpot.com.tw/
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/203872144
最近我们Lab硕士毕业的学弟妹们要纷纷离开了
有两三位就特别举办欢送聚餐
其中印尼的学妹很爱吃辣
所以选在中华东路上的 "福相麻辣香锅"
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餐厅门口跟内部都挂满辣椒呢! XDDD
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这家的点餐方式其实有点复杂
自助式取用餐点但是非吃到饱
各项餐点都有标示价格
有2~4人的分享套餐但是限制比较多
所以我们决定都直接单点
到柜台前将选好的的餐点秤重
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时蔬菜类都处理的很干净也很新鲜
锅物都蛮丰富的
肉类及海鲜等等是直接拿牌子结帐
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我们这桌选好的餐点
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再来是辣度的部分
总共分成7种等级
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上菜啦!!
我们总共合点了3锅
第一锅(2辣)
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第二锅(4辣)
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第三锅(4辣)
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3锅一起拍
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这家麻辣锅非常特别
是从中国大陆北方引进的乾式吃法
采用巴蜀天椒十三壶底麻辣中药材料混合
加上麻椒、大红袍的麻辣威力
并以灯笼椒和芝麻增添香气
这样子的干炒方式非常入味
所以2辣已经非常辣了Orz
点4辣就更不用说了!!
吃了一段时间舌头整个麻掉了Orz
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面条和蔬菜都吸附满满香辣汤汁真的够恐怖 @@
五花牛肉片香辣可口
骰子牛肉嫩嫩的又带些嚼劲
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油条炒过后仍保有香脆口感不错吃
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培根和香肠也都保有原本的咸香可口
辣炒后滋味更丰富
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白虾还挺新鲜的
软Q又弹牙
而且倒是白虾吃起来就没那么辣了XD
当时现场还有一个抽奖活动
只要手边有发票、证件等东西有88这个数字就可以玩转转乐抽奖
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我们有几位抽到一份甜点
是甜度不高料有点少的绿豆薏仁汤
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印尼学妹手气超好抽到迷你杯哈根达斯冰淇淋(草莓口味)
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最后每个人都还有一小碗乌梅剉冰
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酸酸的又冰凉还挺解腻又解辣的
这家的麻辣香锅真的很特别
虽然实在辣度爆表
不过蛮香的啦风味还不错
这样的干炒方式很入味又很香辣
爱挑战吃辣的可以到这家试试XD