【店名】无季韩式馆
【地址】台南市麻豆区兴民街17号
【电话】06-5717115
【营业时间】非假日11:00～14:00、17:00～22:00
假日11:00～22:00
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/42818369
【内容】
来到麻豆第七年，发现这里并没有比较具规模的韩式料理店家，不久前终于开了无季韩式
馆，听学校同事说常常客满，而且餐点相当不错，自己偶尔经过想进去吃，却总因店外已
有等候人群而作罢。于是特地挑了一天提早前往。
店外的摆设相当可爱。也贴心地准备有雨伞、雨衣放置架。
店里给人的感觉相当明亮、干净，服务人员算不少。一走进店里，店员会先询问餐点为简
餐类还是烤肉类，再为客人作安排，店里两侧的桌子是以烤肉类为主，中间那排则没有烤
肉的设备，所以点简餐类的客人都被安排在中间排的位置。
餐具类都相当干净，筷子及汤匙还特别用纸包住，看得出商家对卫生的用心。
就坐后，店员会送上菜单，并帮客人盛上饮料－－无糖麦茶。但我忘了拍了。
若人数多的话，可点多人套餐，但可惜的是一般韩式料理店的套餐大多会有一份煎饼类，
但在无季想吃煎饼必然得另外点，这对我个人来说便少了些吸引力了。
后来我们各自点了“石锅香菇拌饭”与“石锅泡菜拌饭”。原本想再点煎饼，但看了邻桌
那一大碗拌饭，衡量了一下自己的胃口，还是留待下次再尝尝。
送上餐点前，店员会送上小菜及味噌汤，原本以为两人的小菜会相同，没想到四碟完全不
一样，不知是否为店家贴心的服务，让我们两人可以同时品尝四种不同小菜的风味。
四种小菜吃起来都不错，量也不少，满满一碟（一碟大概一张扑克牌大小）只是个人觉得
口味偏甜，较没有韩式酸、辣的特色，有点可惜，不过还是算满开胃的。味噌汤里则有大
约半碗的嫩豆腐，喝起来也相当爽口，不会有粉粉的感觉。
点餐后大约十分钟，餐点就来了。由于我们点的是石锅拌饭，店员贴心地询问是否要帮我
们拌，因为要拍下餐点原貌的缘故，我婉拒了。但这样服务已让我对该店家大大加分。看
到邻桌店员正帮客人拌石锅拌饭，一点也不含糊，下次来也要请他们帮忙，毕竟他们比较
专业。
两种石锅拌饭的配菜不太一样，香菇拌饭有小黄瓜和肉条，而泡菜拌饭则是火腿及理所当
然要有的泡菜。
香菇拌饭的配色很好看，因为小黄瓜的关系，吃起来十分清爽不腻，肉条都是瘦肉，但不
会有嚼不烂的问题。香菇切片咬下去后香气四溢，菇味相当浓厚。搅拌之后原本在底下的
锅巴焦香及脆脆的口感穿插其间，让人不住一口接一口。
个人觉得泡菜拌饭则略逊一筹，除了泡菜该有的酸、辣不明显外，配料也没有很出色，多
吃几口后偶尔要配一口无糖麦茶解解腻，火腿切得略薄，失去原有的口感，但整体来说还
算不错。
拌饭类的量不少，吃完一份后相当有饱足感，下次来想改品尝烤肉类及煎饼。