以前念书的时候下课都喜欢吃波哥的沙拉蛋三明治当晚餐
现在离开台南之后 常常会很怀念那个味道
想问版上的大家有没有人知道波哥的沙拉蛋是怎么调配的呢?
想自己重现一次看看
谢谢大家 :)
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作者:
beunice (飞翔)
2015-09-04 16:58:00我超爱他的丹麦蛋沙拉
作者:
jiqoo (抓抓)
2015-09-04 17:00:00台北也有波哥哦
作者:
chben (酷兒雞精)
2015-09-04 17:29:00如果让你知道他们还怎么卖阿XDDD不过简单的蛋沙拉就是 水煮蛋+切丁萝卜+美乃滋这样还有马铃薯 水煮蛋把蛋黄拿出来 跟蒸熟的马铃薯拌在一起然后蛋白部份切成不规则状再拌进去 再加萝卜丁 等凉了最后再加上美乃滋
作者:
smita 2015-09-04 17:35:00沙拉蛋超好吃的 不过现在贵贵的花不下去
作者:
wamoola (* moo *)
2015-09-04 17:48:00就是番茄酱,水煮蛋,胡椒跟沙拉,不过沙拉要用早餐店那种有点透明的
作者:
minie42 (荒谬讽刺却温柔)
2015-09-04 19:40:00水煮蛋*1...蛋黄加美奶滋拌匀,蛋白切丁我都酱做,不会差太多
作者:
lurba224 (=____=)
2015-09-04 20:21:00好吃就是美乃滋加多一点 .....
蛋黄拌美乃滋,蛋白切碎丢进去拌匀,最阳春就这种,可以依喜好添加材料,小黄瓜红萝卜苹果葡萄乾马铃薯泥南瓜泥地瓜泥火腿丁,胡椒盐巴随口味调整。后面的材料每一种买一个就好,因为加到最后会变一大盘
作者: pikacat (皮卡喵) 2015-09-05 03:38:00
Xhttps://icook.tw/recipes/117026
作者:
a2581266 (youwe)
2015-09-06 08:27:00切丁萝卜怎么听都怪怪的....洋葱吧