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【上海华都小吃城 松针小笼包】
地址：台南市民权路二段28号
营业时间：10:00~21:00
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又到了口挖勤二休一的好日子
今天我们两个吃货决定来去吃号称米其林绿色指南推荐餐厅
上海华都小吃城！
台南其实有很多卖汤包的店家
但是身为两个台中出身的台南吃货
对于汤包的审美观果然还是要有伯伯薄薄的皮、浓浓的汁、肥美的小鲜肉馅 才能称得上
是汤包美人儿！
可是台南的汤包们都是粗壮帅气的大叔 通通有着粗粗厚厚的皮、少少的汁、普通的内馅
想要找到个正妹怎么这么难啊
所以！SO！だから！
今天吃的就是少数符合台中来的台南吃货的审美观的漂亮的美丽的人儿！
因为我们只有两个人
所以能点的菜数不多 一笼小笼汤包+什锦烩饭+酸辣汤面
吃汤包的时候有个小秘诀
记得先在底部咬出一个小开口后 把浓厚香醇美味滚烫的汤汁先吸出来 慢慢品味汤汁的美
味后
再一口一口把剩下的部分品尝完毕
(但是可能大家都知道这个祕诀了吧 只是赚字数而已萌萌哒♥♥)
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小笼汤包
上海华都的汤包虽然有个松针的名号
只是才疏学浅的我们从来也不理会也不知道也不想知道那到底是什么
我们唯一知道的就是 从汤包流进嘴里的那一刻
淡淡的花生油香与浓浓的鲜猪肉味便充斥在整个嘴巴里
(虽然也不知道是不是真的有花生油)
再一口一口的吃掉剩下的皮与肉馅
美人啊！君王从此不早朝，天天吃美人♥>////////<♥
什锦烩饭是饭上面加上什锦勾芡料(废话)
但是他的勾芡绝对不马虎
里面不但有笋子木耳香菇胡萝卜等常见的蔬菜
还有超多的花枝鱿鱼猪肉片！
把这些料通通用类似香菇素蠔油的酱汁串联在一起
就好像是选美之后建一个后宫把她们通通放进去的感觉(误)
吃起来风味浓厚、鲜味十足 吃完之后口齿留香意犹未尽
记得吃之前可以先搅拌一下让汤汁通通淋到所有的白饭上
这样就算吃到最后也可以一直享用全部的美味！
最后是酸辣面！
成大附近有一家俗又大碗的水饺之家
曾经身为穷学生的我们常常光顾那家店
所以吃了无数次水饺之家的酸辣汤 同时比较其他家店的酸辣汤以后
就觉得好像台南的酸辣汤都是属于口味比较清淡的
虽然料多实在但是常常不酸也不辣(反而有点南部口味的甜！)
与其说是酸辣汤 不如说是大卤面
可是上海华都的酸辣面不吃不知一吃一鸣惊人一飞冲天一石二鸟一针见血一箭双雕
酸味喝起来是属于乌醋的醇香酸味 而不是一般常喝到的用白醋做的酸辣汤
在辣的部分也不是用胡椒来提味 也不是使用辣油而是用店里自己调的辣椒酱
既不会用太过辛辣的辣椒味来抢了酸的风采 也不会让过于突出尖锐的酸抢了辣椒的美
可以说是一场酸与辣的美味华尔滋 双人舞 国标舞 芭蕾舞.......之类的 You know！
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刚刚说的小祕诀
请各位小心不要咬太大口
不然如果汤汁爆发出来就得不偿失赔了夫人又折兵啦！
另外这家店还很贴心的提供热麦茶(味道有点淡喝太不出来是什么茶)
在吃完汤包与口味偏重的中华料理之后
记得喝上一杯热茶解解腻
也作为这美味一餐的完美句点！
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★不负责任简评★
★CP值：佳
★排队率：低(翻桌率快)
★易达率：佳(台南市有名的吴园隔壁！)(不要问我吴园是什么，很恐怖)
★环境卫生：普通
★服务生颜值：极普通(都是阿桑没什么好挑剔的)
★服务态度：普通(不冷不热不上不下不左不右)
★回头率：80%
(小笼汤包价钱偏贵，会想再去吃但是不是常常会想到要去吃的一家店)
毕竟我们是俩穷吃货！还要配合勤二休一就别太计较啦 萌萌哒♥
谢谢大家的收看~~~~也记得找时间去吃吃看喔^__<
完食！期待下次的餐点~~~谢谢招待！♥♥♥
(Photo by Koala&Local /Article by Koala&Local)