官田4校新生藏酒 6年后开封
2015-09-01 07:41:01 联合报 记者谢进盛／台南报导
官田区4所国中小学昨在隆田酒厂举办另类新生入学始业藏酒仪式，师生将4大瓮新酿的酒
封存，相约6年后一起开封，要让友情跟美酒一样，越久越香醇。
官田、嘉南、渡拔国小、官田国中与隆田酒厂合作，安排这项别出心裁的新生入学。上午
10点来到酒厂展示中心，酒厂制酒老师傅带着手拉车装满了酒瓮，再邀请师生一起打酒入
瓮，彼此相约6年后一起开封分装，届时给毕业学生难忘的礼物。
官田国小校长林保良说，新酿的酒得要入窖存放一段时间熟成，才能芳香甘醇而顺口；这
好像学童甫入学青涩，在校6年学习成长更显成熟，这次和隆田酒厂合作，对师生来说，
是很棒的学习经验。
嘉南国小校长张维文表示，“制酒发酵、入窖典藏”恰如学生进德修业的历程，期盼新生
置身在学校优质教学环境中，全方位发展。
沿海的七股国小昨新生始业式，也有别于过去作法，融入古礼让新生献上束脩，以素食烤
肉片及人参蜜枣茶代替猪肉、酒水来拜师求学；并由家长代表交付委托书，亲自把学生交
给老师。
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