餐厅名称：夏帕焗烤专卖~台南梦时代店
地址：台南市东区东宁路508号
电话：06 209 2782
营业时间：一~日 11:00–21:00
公休：无
每人平均价位：110~200
<无音乐网志好读版>
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今天一行人相约吃饭.....
同行友人提到这间很......".隐密"的意大利面店~夏帕
它在车水马龙的东宁路上,
隔壁是富士达人还有明新喜饼,对面就是旺仔黑砂糖挫冰
另一边不远处还有鼎鼎大名的老四川,
人家明明就是在路冲且三角窗的位置~干嘛讲隐密?
因为整间店被路树跟红绿灯还有小绿人号志档住,
扛棒又不醒目(实景因为外面天气太热,没力出去拍)
不仔细看...还以为是间没开的店
我们到的时候已经1点多了....还有几桌客人
WC4A1268.jpg - 夏帕
点餐区是自助式....上面的店名以铁网当底.....不算醒目,整间店感觉起来还挺清爽
WC4A1263.jpg - 夏帕
环顾一下店里..
高脚椅的吧台区还不错...但被捷足先登了,边边也塞不下我们几位WC4A1198.jpg - 夏帕
加上一F有点吵......我们决定到二楼坐......
喔喔...WC4A1205.jpg - 夏帕
有文青感觉就是不一样捏~没啦....是装潢的很适合演文青
选二楼是对的... 大面的落地窗..
梦时代简直变成了一幅画~~~
WC4A1218.jpg - 夏帕
真想饭后用一杯饮料在这里坐一个下午.....
不知道店家会不会赶人...
拍著拍著没多久菜就到齐了.....
趁著有人上厕所有人在拍照人都不在...食物先来张合照吧!
今天点了....
1.咸猪肉意大利面2.海鲜千层PIZZA 3.青酱海鲜笔管 4.墨西哥辣肉酱脆饼
5.一份意大利面升级的附餐
WC4A1249.jpg - 夏帕
先说PIZZA好了....
上桌后我原本很后悔点它.....看起来皱皱瘪瘪小小一份......
但PIZZA的饼皮却是大胜今天所有的食物...
倒是头一次吃到很像酥皮般的千层口感饼皮,
搭配上面那层真的有海味感觉的起司馅料......
WC4A1283.jpg - 夏帕
为什么有海味呢....答案就在照片中..
吻仔鱼将整个咸香的味道提了上来...真是鲜!!
青酱海鲜笔管只吃一小眯眯...
虾子很鲜...因为听阿母教过:很鲜才好?
蛤蜊饱满肥美...有注意川烫起锅的时间,不错
当然也有吃了一块面啦!
WC4A1226.jpg - 夏帕
收汁没收有的很干,才能让青酱混入笔管芯里面
青酱味道没想像中的强烈,反倒多了份温润
询问店家后...原来有加了些许的白酱调和..
应该会比较耐吃吧!!
不过我个人不喜欢笔管稍微有嚼劲的口感..
目标还是转攻脆饼吧!!!
WC4A1233.jpg - 夏帕
脆饼里头吃得到肉末,香菇丁,还有蕃茄丁....
饼皮脆脆的,不过.....虽然墨西哥莎莎酱味道很浓烈..
但是有点死咸.....我想....这饼皮脆脆的口感,应该更适合作成甜饼派...
菜单上有甜味的脆饼,,,,等下次午荼甜点团有开成再来一试吧!!
咸猪肉意大利面是属清炒的作法,
可能因为口味较明显,
是最受到大家一致的好评的一道
A1238.jpg - 夏帕
咸猪肉分量给得大方
肉应该是有先醃过,很有味道,也吃的到干煎的香味
清炒的酱汁没有收的很干,
面条表现的中规中矩,和酱汁和著一起入口
的确很讨喜
同场加映 南瓜野菇炖饭
WC4A1286.jpg - 夏帕
夏帕的餐点口味是没话说,
但缺点就是份点都不多 ,
对男生来讲实在是不够..
所以再点了他们家的炖饭来试试
炖饭米心有熟透而且入味，
对我的口味而言，米粒黏度和溼度恰恰好
南瓜的香气混合蕈菇的清甜搭配的相得益彰
但口味清淡了点,重口味还是较合适我～哈
接着说说套餐升级的附餐
WC4A1246.jpg - 夏帕
浓汤不错喝,较特别的是薯条
就算冷掉了再吃也还有脆度
面包里面有奶油糖心馅,
应该是肚子正饿时吃的关系,微烤过的面包特别松软好吃
意大利面和炖饭单点就有附30元以内的饮料
可以加价换购其他饮品,但我们都没有加价换购
用一般手摇饮料的外带杯装
较没有什么特色
整体CP值还算OK...若份量能再大一点,
会更完美啦~~~~
后记~
离开前跟柜台的一位中年男子稍微聊了一下
他说他们店的蔬菜是选用当天新鲜食材,
不是一般冷冻蔬菜......嗯嗯....我心里OS是.....
ㄟ...我吃不出来.....哈哈...实在不会分辨两者口味的差别啊!!!
冏~~~