[其他] 寿司馅料中橘色酱菜是称干瓢还是甜酱瓜? horgan PTT批踢踢实业坊

楼主: horgan (森永bee) 2015-08-19 17:52:16

事情是这样的
本人家非常喜欢寿司
这阵子遇上难题
寿司馅料中有一项食材一直找寻不到
食材的颜色是橘色的吃起来甜甜的
原本是片状要包成寿司时会切成条状
它的发音很像"纳纳兹给"
想请问这酱菜名称是什么? 哪里可以买到??
麻烦解惑很想念那一味
谢谢.....

作者: chisestar (金鱼) 2015-08-19 18:01:00

豆枝？

作者: mjudyo (Moju哞) 2015-08-19 18:06:00

干瓢？

作者: vivi50218 (Morris) 2015-08-19 18:09:00

豆枝吧不过应该是红色的饭团会包

作者: yago (☑台南彭于晏) 2015-08-19 18:15:00

这篇台南点.......好歹补个台南哪间店吃到的。

作者: millcassee (贝雅) 2015-08-19 18:16:00

干瓢吧? 至于那个发音是指醃菜菜々渍け(Nanatsuke)

作者: Evita1505 2015-08-19 18:33:00

葫芦干？

楼主: horgan (森永bee) 2015-08-19 18:38:00

楼上第二位就是那个发音……那可以买不是豆枣或是豆枝…那个馅料有时不经意吃到…提供买的地方

作者: s813692105 (淡蓝色忧郁) 2015-08-19 19:01:00

台南问板化喔

作者: RAYSO (秋的季节) 2015-08-19 19:42:00

拿猪给……水仙宫里面有买，要找一下。

楼主: horgan (森永bee) 2015-08-19 20:31:00

谢谢楼上及各位提点不过这中文该怎么说?还有哪里有卖?

作者: alan3340 (alan3340) 2015-08-19 20:47:00

就直接问有没有“干瓢”，一般来说南北杂货行都有卖

作者: kimbeary (>我是阿金,不是蟹老板<) 2015-08-19 22:29:00

水仙宫卖酱菜的有卖，我妈妈都说纳纳姿给，老板就知道

作者: Haoua (Haoua) 2015-08-19 22:44:00

台南点？

作者: kolalopa (机器人) 2015-08-19 23:58:00

台南点?

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