餐厅名称：铜盘 严选韩式烤肉吃到饱
地址：台南市中西区中山路162号6楼
电话：06-2205159
公休：无
每人平均价位：周一~周五379 平日晚餐及例假日449 (须再加10%服务费)
网志版 http://little15.pixnet.net/blog/post/45222251
本篇是试吃邀约
台南又多一家吃到饱餐厅
铜盘严选韩式烤肉吃到饱
而且还是很特别的铜盘烤肉吃到饱
地点在新光三越中山店6楼
先跟大家讲，其实我本来也不知道要开新餐厅
消息哪有这么灵通
是接到邀约信才知道啦
现场也遇到台南最大咖、知名的部落客
第一次看到真面目好开心
我吃饭最关心的就是价格
所以先把价格和大家讲
铜盘韩国铜盘烤肉吃到饱用餐时间为90分
周一到周五午餐379元
平日晚餐、例假日全天皆449元
(以上价格皆需加10%服务费)
未满3岁以下幼儿免费
12岁以上以成人计费
铜盘的装璜风格不是走很韩风的路线
而是很酷 带有男人味的工业风
灯泡、天花板、桌椅相当有味道
那到底韩国铜盘烤肉吃到饱有哪些菜色
先给大家看看
菜色选择不多但品质都有水准以上
肉的有品质有特别挑选
猪肉是台湾产销履历云林快乐猪
鸡肉为国产CAS鸡肉
牛肉是美国单一牧场安格斯黑牛肉
肉食控可以超级满足
(老公说希望未来会有羊肉 他超爱吃羊)
牛、猪、鸡都有经过调味
每种肉都有BBQ口味
再来就是腐乳牛、咖哩鸡、鬼椒猪等创意口味
搭配的主食有小饭、墨西哥卷饼、刈包、新鲜生菜
铜盘不会怕客人吃，而特地白饭、刈包加大
很贴心地使用小份量
让像我这种小鸟胃的人也能尝试不同主食
而不会担心吃剩浪费
其实都已经是吃到饱餐厅
私心还是希望超值料理可以免费点
毕竟一直吃肉也会腻呀
换个餐点才能更永续经营 胃口大开
菜单上的超值料理需加价
价格不贵，每道99元
(但就是奇摩子问题)
但有限定每人加购一道
也就是说如果去吃的人多
就能用99元多品尝几道料理
加价超值料理选择有这些
铜盘石锅拌饭、韩风炸猪排
韩式辣味炸鸡、人参鸡汤、大酱豆腐锅
辣汤年糕、招裨海鲜煎饼
有图有真相的菜单我挺推的
才不会花99元结果送来和预期不同的料理
招牌饮品点单时有限制
平日午餐饮品除热饮和酒品皆为无限畅饮
晚餐和例假日变单点制(可续杯)
饮料区我觉得可以再多点择选
热饮只有韩国玉米须茶
酒品也只有两种 啤酒和烧酌
(警告标语来一下
开车不喝酒 喝酒不开车
未满18岁请勿饮酒)
一般铜盘烤肉使用电镀铜盘锅具
铜盘特别重金请设计大师吴东治
从美学出发打造出独一无二含铜量高达92%的新铜盘
可发挥铜的高导热特性 快速封锁鲜美肉汁
每个铜盘重量高达四公斤 还有专属编号
先送来基本盘，有玉米、绿花椰菜、木耳、
香菇、红萝卜等
铜盘在灯光下 看起来颇高档
韩国小菜
红通通的泡菜我看到口水就自动分泌
还有蒜片、豆芽菜
搭配烤好的肉吃别有一番异国风味
用桌上平板可点菜
操作界面十分简单 点好餐点厨房立刻知道
送餐速度颇快
不过我是在人少少的招待会用餐
不确定开幕后人潮涌入 送餐速度是否会维持
所有的肉片先来一轮吧
才知道哪种最合口味
再叫韩国烤肉必吃的生菜搭配
还有墨西哥卷饼
肉品醃制的很入味
提醒大家醃制的肉很容易黏锅
要放肉前最好先在铜盘上淋高汤
且温度最好调2
店家很贴心
把猪、鸡、牛以不同颜色碟子区分
白色是牛肉、黑色是猪肉、红色是鸡肉
不吃牛肉的人不会吃错盘
肉都切的比较薄
加上铜盘导热快，三两下就熟哩
BBQ口味好吃，会让人忍不住一直点单
吃白饭太占肚子空间
叫个墨西哥卷饼
饮料我挑可乐 另一杯雪碧
一碟肉片放在铜盘上刚刚好
美食看起来真赏心悦目
中秋节也快到了，带家人出门吃烤肉
又多了这家铜盘韩国铜盘烤肉吃到饱
超赞的耶~~
肉片在铜盘上滋滋作响
视觉、嗅觉、听觉很享受
当肉烤好后，肉汁缓慢流入周围的高汤
蔬菜吃起来更可口
每种肉质都相当不错 搭配韩式泡菜 好吃
鸡肉一律采用鸡腿肉部位
咖哩鸡的咖哩味口味偏重，
我觉得吃到第二盘有点腻
还是BBQ口味最喜欢，偏爱它甜甜咸咸口味
鬼椒猪的名字很厉害，以为会又麻又辣
辣度挺中庸的，
连我吃小辣都觉得只有淡淡辣椒味
建议可以区分辣度
让爱吃辣的人更过瘾
腐乳牛的香味很奇特，可以尝试看看
我不像老公如此爱吃肉
点一份铜盘石锅拌饭
通常大家都会觉得吃到饱是吃粗饱
铜盘 完全巅覆这印象
石锅拌饭果然有资格当单卖的价值
配色美观、食材丰富 超超超好吃
虽然我有说吃到饱餐厅还要加99元单点
有点.....
但这道单点只要99元蛮值得的
高丽菜丝、猪肉片、红萝卜、韩国泡菜
海带芽、蛋黄、海苔丝等
喜欢有大量锅巴的，记得先跟服务生提醒
吃石锅拌饭一定要有锅巴才赞
心机很重的我们
特地挑最不容易占肚子空间的卷饼
这样子才能多吃点肉 捞本
毕竟铜盘用的肉质很赞
其实吃个几盘就划算了
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是有多爱吃肉
老公的卷饼里只有猪肉
推车来了
服务生不定时会推推车
菜色十种以上
挑豆腐、金针菇、杏鲍菇和木耳
想喝碗热汤
这是单点的人参鸡汤
听说这汤是米汤，营养价值更高
要趁热喝，冷了喝起来会有点稠
人参味不重 顺口
鸡肉挺大块
铜盘韩国铜盘烤肉吃到饱我觉得整体表现不错
肉的品质都相当不错 很嫩
醃制的口味偏重 所以烤的时候好香
也更加开胃
但口味重的下场是吃久就觉得较咸
我和老公比较爱BBQ口味，
腐乳牛觉得味道挺奇特 吃不惯
咖哩鸡则是会让嘴巴充满咖哩味 太重
肉一直吃、一直吃 会腻
可以选择加单点99元的料理
只是90分钟吃起来时间不够用
要吃肉回本又要忙着吃单点料理
服务生很有亲切，送餐速度快速
应该即使客人多也应付的来
喜欢尝鲜的人可以试试看