※ [本文转录自 Food 看板 #1Lp_xWOa ]
作者: emilywu0224 (潜水猫) 看板: Food
标题: [食记] 台南 隐藏大菜市的法式甜点-可丽语
时间: Sun Aug 16 11:09:15 2015
餐厅名称：可丽语
消费时间：2015年/7月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台南市中西区国华街三段20巷3号(大菜市内)
电话：0921290904
营业时间：12:00~17:30(或售完)/每周一,二公休
每人平均价位：80-150
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：千层蛋糕跟可丽露
图文连结:https://goo.gl/U1bxBD
※本文非业配文，是记录参加“2015台南美食节影片比赛”所写的食记，留做纪念并宣传
参赛作品，若看官们觉得不错请在参赛影片上按赞加分享，比赛时间到8/17止。请大家多
多鼓励指教~※
影片连结：
http://www.inmovie.com.tw/Web/Movie/5165BF42839AC0E226DD742AA123CF0D
在建于1905年，台南人称为大菜市的西市场
以前还有设轻便铁道!
菜市场不卖菜，改卖法式甜点??
如果你去了大菜市，喝了疗愈系小茶馆的杏仁茶
心灵被疗瘱但还觉得不满足需要多一点充实时~可丽语是你最好的朋友
可丽语在小茶馆的隔壁的隔壁
在纯薏仁的对面，江水号的斜对面，
可丽语的刘老板人高马大爱爬山
说他不是在爬山就是在做甜点，人生最爱的两件事
店里的座位不多只有四位
吹的是自然风~
初次相遇- 芒果柠檬塔(@80)
这塔有三种层次的口感
上层芒果慕斯轻柔绵密，中间柠檬奶油细致酸味充满，
巧克力夹心在酸味的带动下没有死甜，
郤是浓郁的回味，
配合饼干塔底一起吃有种绵绵脆脆的口感，有点像是冰淇淋加脆笛酥综合体，既甜又酸还
很香
还不错的味道
二次相约
上次太晚来卖完了明日请早的可丽语 著名的法式千层蛋糕(@150)←本店招牌
法式千层的口味 每天依老板的心情制作~这次的口味有咖啡，抹茶红豆，水果千层
这里的甜点完全是不固定手作，常去吃到不重复的机会蛮高的~
可以先在FB问老板 他会做什么口味
千层的单层吃起来像是日本可丽饼很软Q~~，与台湾的可丽饼走轻薄路线口感不同，咬下
去有一定的厚实度。吃起来很扎实，优格酱口感轻柔有点甜，跟水果的酸味组合起来还算
平衡，比奶油清爽多啦
不过吃一半饱足感太强，吃不下另一个本店招牌-可丽露(@50)
杏本善的老板娘大力推荐这里的可丽露，
“用料实在又很香，不输台北做的喔”是她的评
价
口感也是软Q路线，可丽露又称天使之铃，可以在杏本善点个杏仁茶加上可丽露的甜点，
来个大菜市特色下午茶组合
保证你有小确幸的人生
如果太晚来通常冰柜 能选的就不多，因为是当日现做~下次请早
刘老板有对甜点的坚持，而且他的甜点都是自学来的~很厉害!
热爱所以有坚持，能坚持自学也坚持品质，
有机会来大菜市，别忘了来尝尝隐藏版的法国风~