好不好吃这是见仁见智。
早期肮脏面由老太婆(没不敬,只是家里人这样叫)用木炭煮。
特色是客人可以自己带东西去煮。
最受欢迎的是肮脏面前卖乌贼的摊贩
(非现在他们自己卖)。
然后会在乌贼(还是小管?)上划几刀好知道是谁的。
但是下锅之后一起锅,大家都麻乱夹。
妳买了两只,可能只剩两个头回来。
身体咧?不知道被哪个欧巴桑趁乱黑走了。
还有转角处卖丸子的也很好吃。
(即使冷掉,味道依旧赞)
买丸子他会问你要不要熟。
熟的搭配酱油,醋是最基本吃法。
然后一个老头卖一杯10块的古早味红茶。
自己买一杯特大杯饮料比较划算。
那时的确好吃,不过环境真的………
旁边还可以看到杀鸡在放血。
然后通常是妈妈带小孩来。
所以也常看到一些比较年轻时尚的女生踩高跟鞋来吃。算是一种传承XDD
现在老太婆早就不煮了,交棒给下一代了。
卖乌贼也收回自己卖。至于好不好吃。
那是一种从小到大的滋味吧!