帮行政宣传一下,告知一下这个讯息给需要的人,
这个课程最低开课要二十个,目前缺5~6个左右才能开的成班,
是嘉药办的,政府的职训课程,
报名只要七月底为止,如果是符合一些失业的条件,可免付费
训练单位：嘉药学校财团法人嘉南药理大学
训练时数：320小时
训练位置：(717)台南市仁德区二仁路一段60号
训练时段：日间周一到六8:00-5:00
联络电话：06-2664911转3600、06-2660172
训练日期：2015/08/05 ～ 2015/09/23
报名日期：截止到2015/07/31 17:00
参考详细网址:
http://www.taiwanjobs.gov.tw/Internet/index/CourseQuery_detail.aspx?oid=79262
课程内容：
(1)饮品调制班简介(4小时)-说明课程特色及训练重点，饮品趋势介绍
(2)心理卫生健康课程(1小时)-心理健康保健、职场心理健康促进、毒品防制
(3)性别平等(3小时)-妇女政策纲领及政策白皮书、性别主流化的发展与运用、
性别意识培力
(4)就业求职技巧(4小时)-从平面、网络等资讯平台取得就业资讯，并教授求职相关
技巧与知识
(5)饮品市场趋势(3小时)-分析市场趋势导向
(6)廉能课程(1小时)-廉能课程
(7)消费者行为与心理(4小时)-分析消费者行为，分析消费者心理
(8)吧台管理(4小时)-了解吧台工作相关知识、器具介绍
(9)劳工法规介绍(4小时)-劳动基准法、劳工安全与卫生
(10)食品营养学(4小时)-食物热量与营养成分分级
(11)热量计算(4小时)-计算食物热量
(12)菜单设计(4小时)-有效设计菜单
(13)餐饮管理(4小时)-了解餐饮业基本概念及轻食相关知识
(14)餐饮连锁分析(8小时)-连锁产业分析与趋势
(15)茶饮咖啡与健康(4小时)-认识茶饮咖啡对于身体的关系，健康饮品趋势引导课程
(16)酒精与健康(4小时)-认识酒精对人体的影响
(17)轻酒精饮品材料介绍(4小时)-认识低酒精饮品材料
(18)食品卫生安全管理(8小时)-危害重点管制HACCP，分析食物制作过程中各种步骤
的危害因素及程度
(19)成本营运试算(4小时)-采购注意事项及有效控制成本
(20)餐饮设施与规划(4小时)-设备设施运用与规划
(21)烘焙产品介绍-蛋糕(4小时)-认识烘焙产品蛋糕
(22)烘焙产品介绍-饼干(4小时)-认识烘焙产品饼干
(23)共同核心职能(8小时)-了解个人特质
(24)红葡萄酒品鉴(4小时)-餐酒认识
(25)白葡萄酒品鉴(4小时)-餐酒认识
(26)餐饮服务技巧(8小时)-了解服务技巧相关知识
(27)气泡酒(4小时)-餐酒认识
(28)单品咖啡(8小时)-咖啡历史特性及品尝
(29)特调咖啡(8小时)-咖啡配豆原理及变化
(30)茶饮材料介绍(4小时)-茶饮原物料介绍
(31)茶饮冲泡(4小时)-茶饮特性介绍及冲泡
(32)酒精饮品制作-Gin(4小时)-低酒精饮品制作
(33)茶饮变化(4小时)-茶饮调配及变化
(34)奶茶(4小时)-珍珠奶茶
(35)酒精饮品制作-Rum(4小时)-低酒精饮品制作
(36)酒精饮品制作-Vodka、Tequila(4小时)-低酒精饮品制作
(37)酒精饮品制作-Whisky、Brandy(4小时)-低酒精饮品制作
(38)花茶(4小时)-花草茶认识及调配
(39)水果茶(4小时)-各式水果茶变化，各式果汁类变化
(40)店面奶茶(4小时)-精致奶茶
(41)台湾传统饮品(28小时)-台湾传统饮品制作
(42)烘焙产品制作-蛋糕(8小时)-制作蛋糕
(43)烘焙产品制作-饼干(8小时)-制作饼干
(44)义式咖啡机介绍及义式咖啡(8小时)-咖啡温度变化与机器介绍
(45)义式冰咖啡、咖啡冰沙(8小时)-咖啡搭配与变化
(46)轻食品制作(24小时)-制作轻食品
(47)水果盘切雕(8小时)-各式水果切割
(48)果雕切割(8小时)-各式蔬果切割
(49)饮品业界参访(8小时)-实际体验营业场所
(50)义式咖啡拉花(8小时)-咖啡拉花技巧
(51)义式咖啡测验(4小时)-测验对义式咖啡相关知识
(52)饮品应用实习(8小时)-饮品的实际应用和实务学习
(53)轻食品应用实习(8小时)-轻食品的实际应用和实务学习
(54)饮品调制成果验收(8小时)-制作发表产品
权益说明 ：
职前训练各项身分别参训权益说明：
一、免负担费用学员身分别
一、就业保险被保险人失业者
(一)就业保险被保险人非自愿离职失业者
(二)就业保险被保险人自愿离职失业者
二、具有参加职业工会、农会或渔会劳工保险被保险人之失业者
三、独力负担家计之失业者
四、中高龄之失业者
五、身心障碍之失业者
六、原住民之失业者
七、生活扶助户之失业者
八、更生受保护人之失业者
九、长期失业者
十、跨国(境)人口贩运被害人之失业者
十一、无户籍国民之失业者
十二、无国籍人民之失业者
十三、外籍及大陆地区配偶之失业者
十四、因犯罪被害之失业者
十五、因重大灾害受灾之失业者
十六、中低收入户之失业者
十七、受贸易自由化影响失业者
十八、自立少年之失业者
十九、家暴及性侵害被害人之失业者
二十、其他经直辖市、县(市)政府或其委托计画之社工人员访视评估确有经济困难，
且有就业意愿之失业者
二十一、逾六十五岁之失业者
二、参加全日制职业训练期间得申请职业训练生活津贴
（一）全日制职业训练，应符合下列条件
1.训练期间1个月以上。
2.每星期训练4日以上。
3.每日训练日间4小时以上。
4.每月总训练时数100小时以上。
（二）参训期间得申请职业训练生活津贴身份别
1.非自愿离职失业者
（1）需于报名截止日前先至公立就业服务机构安排职训咨询，经适训评估后持该机构
开立之“职业训练推介单”及“就业保险职业训练生活津贴给付申请书及给付收据”
报名参加全日制职业训练，经甄试录训后，其职业训练生活津贴由劳工保险局发放。
（2）非自愿离职失业者如同时具有下列第2-8项所列身分者，应优先以非自愿离职身分
申请就业保险法职业训练生活津贴。若未优先申请就业保险法职业训练生活津贴，将不
予核拨就业促进津贴实施办法职业训练生活津贴，系统会持续勾稽至结训后2年，若发现
有违反规定之情形，将撤销及追缴已领取之津贴。
2.独力负担家计失业者。
3.中高龄失业者(开训当天需年满45岁)。
4.身心障碍失业者。
5.原住民失业者。
6.生活扶助户中有工作能力之失业者(低收入户)。
7.长期失业者
指连续失业期间达一年以上，且办理劳工保险退保当日前三年内，保险年资合计满六
个月以上，并于最近一个月内有向公立就业服机构办理求职登记者。
8.更生受保护人失业者。
9.外籍与大陆地区配偶之失业者。
10.家庭暴力及性侵害被害人。
三、前述各项身份别需经各主办单位依法认定后始得生效。