餐厅名称：南瓜餐桌
地址：台南市东区大同路二段100巷
电话：06-214-2205
营业时间：11：00-14：30 17：00-20：30
公休：周四
每人平均价位：150~200
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前阵子老公看了台南深度哥的食记, 对一家南瓜主题餐厅有高度兴趣.
想想老公年纪逐渐步入中年, 为了美食也顾一下他的摄护腺,
便找了个周末与他一同前往这间在台南的南瓜餐桌啦!
南瓜餐桌位在台南东区的大林国宅附近, 就在上次介绍过的香圃面店附近.
其实google maps不太好找, 不熟的人要一一找门牌.
但四周都是住宅区, 找对小巷子一眼就发现他的与众不同啦!
店内是非常简朴的乡村风, 白色搭配木头桌木地板木吧台,
比起碎花很多的少女系杂货系乡村风, 这样的简朴更耐看.
店内菜单, 白底蓝手写字(笑). 虽然叫南瓜餐桌,
南瓜系列的东西也没到"真的"很多品项.
但有南瓜系列的饭, 面, 起司薄饼, 也有汤就是了.
这天因为要留肚子去外边续摊吃小吃甜点, 因此决定点些开胃菜,
一碗汤, 一份主餐两人一起分享就好(毕竟台南小吃那么诱人)
没多久, 汤品上桌了. 这是南瓜浓汤.
口感滑顺, 汤也很细致, 但就是比较不像浓汤,
倒有点"鲜奶南瓜汤"或是"奶油南瓜汤"的感觉.
我个人喜欢南瓜味再重一点点.
前菜, 锦菇炒墨鱼. 虽然不是南瓜系列主角,
但坦白说这是我们这天最喜欢也觉得最超值的一道了!
墨鱼超级新鲜完全不输给热炒店, 以大量菇菇, 四季豆拌炒,
加上巴萨米克醋提味, 非常清爽开胃的前菜, 吃到这里超想叫杯啤酒了(笑)
前菜, 焗烤炖豆. 这汤的外表让我想起
以前在北美学生餐厅常吃到的墨西哥豆类汤品(笑).
豆子汤的浓稠度完胜刚刚的南瓜浓汤, 豆子炖煮得绵密,
却没有北美墨西哥豆子汤的重咸. 反而是上头的焗烤起司成了咸味的主要来源.
这天最期待的就是这南瓜炖饭.
摆盘超级东京咖啡厅风!!!!(格纹桌布也太uniqlo花色了吧!!!)
不似一般在台湾点南瓜炖饭, 南瓜泥软烂糊成一团的样貌,
南瓜餐桌的南瓜炖饭以非常清爽的样貌呈现(清爽到远看以为是鼎泰丰炒饭)
上头还差了一朵很国泰logo的花椰菜.
味道也不黏腻, 应该说很讶异南瓜炖饭可以呈现那么清新的味道.
可能是跟低盐加上炖饭里加了芹菜末提味的原因吧!
南瓜系列料理在我的印象里是个人色彩和味道很鲜明的一样蔬菜,
但在南瓜餐桌, 它有点像一个以往演戏很抢戏的主角接了一个小品剧.
刚开始吃觉得平淡, 但咀嚼几口之后慢慢可以吃出它的淡雅.
虽然他的米也是一般台湾米跟意大利米无关就是~
刚好点到主餐和墨鱼都有附餐饮料, 便选了奶茶和果茶
(好像也只有这两个) 奶茶没什么印象了, 倒是果茶印象深刻,
茶味不苦涩, 水果应该有两种~ 看似波蜜色彩却不死甜,
难得少喝含糖饮料的我一口气把它喝光光.
这天就与老公在南瓜餐桌度过了很清新满足的午餐时光.
一开始看到"南瓜餐桌", 不免对它有着南瓜主题餐厅的期待.
但真的吃了之后, 与其说它是南瓜主题, 倒不如说南瓜是一个店内特色(?)
整体餐点很强调食材原味, 餐点低盐少油, 也很难得可以吃到南瓜
以如此不黏腻的口感清爽呈现. 近来改走养生路线的老公
也非常喜欢这里的烹调味道, 蛮推荐给小家庭, 或带家中爸妈出外用餐的选择啦!