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好久没吃烧烤类了，今晚想来点串烧配啤酒。
之前听好友提过府城骚烤家的东西不错而且平价，
相当适合下班后与同事朋友们聚聚小酌。
他位于东区的前锋路与民族路交叉口附近，
座位采露天开放式，比较轻松自在的fu。
骚烤家食材都是现点现烤，
店家强调他们采用纯木炭烧烤，
所以加热的速度会比较慢一些，
如果真的很饿还是先找点东西垫垫胃。
看了一下Menu，哇～选择性还真不少！
上面有做记号的就是热门推荐，
我们犹豫了好久，感觉什么都想吃啊～～～
最后选择了：樱花虾蛋炒饭(80)、酱烤油条(70)、
鲜烤生蠔(150)、手工香肠(60)、酥脆七里香(60)、
盐烤甜不辣(60)、A级秋刀鱼(80)、人气酥脆鸡腿(80)、
碳烤牛小排(120)、特制咸猪肉(130)、杏鲍菇(70)、
蒜头鸡汤(280)。
樱花虾蛋炒饭(80)
骚烤家所使用的樱花虾似乎有比较大尾些，
吃起来香气十足，炒饭也有粒粒分明，不会太湿。
酱烤油条(70)
这道很让我惊艳！
没想到油条可以这样吃，
酥脆的口感淋上咸甜酱汁，相当对味，
这道我吃不少，大推。
鲜烤生蠔(150)
生蠔还蛮大颗的，店家处理至半生熟，
不会有生味，也不会太熟，鲜甜味美。
海鲜类很简单，只要新鲜就好吃。
手工香肠(60)
香肠使用天然肠衣，尝起来有点甜，
有黑桥牌的fu，又有点像德国香肠的口感，
店家说这间香肠是特别请人灌的，
肥肉与瘦肉的比例刚刚好，有肥肉的香，
却不会太过油腻。
酥脆七里香(60)
哈哈～七里香是我的爱！
我也只喜欢烧烤的方式，
用卤的会太腻，用炸的太干，
用烧烤的会把油脂逼出来，
外脆内软，美味极了！
骚烤家的七里香是选用比较大颗的，
吃起来口感比小颗的好。
盐烤甜不辣(60)
本来担心用烤的会不会太干硬，
没想到他是外脆内软的口感，
浓浓的鱼浆味，用料新鲜实在，
不是用粉去滥竽充数。
A级秋刀鱼(80)
秋刀鱼一端上不禁"哇～"了一声，
好肥美的秋刀鱼喔！
比平时常见的秋刀鱼又大上一号，
肉质很细油脂丰富，这道我也很爱！
人气酥脆鸡腿(80)
鸡腿烤得金黄，外皮金黄香脆，
鸡腿肉鲜嫩多汁，肉质弹牙，烤功很不错。
碳烤牛小排(120)
牛小排的筋似乎多了些，影响到口感，
这个我比较不喜爱，肉质太韧了些。
特制咸猪肉(130)
咸猪肉蛮像原住民的石板烤肉一样，
吃起来不死咸，很香，相当适合当下酒菜。
杏鲍菇(70)
吃了很多肉类，总是需要蔬菜类来均衡一下，
我很爱杏鲍菇用烤的，尝起来很juicy。
蒜头鸡汤(280)
不得不说这个鸡汤实在太太太威了！
本来犹豫要点蛤仔汤还是鸡汤，
想想蛤仔汤好像蛮常喝到，就点个鸡汤补一下吧～
没想到他实在太好喝了，我真是压对宝了！
汤头清甜有味，散发一阵阵蒜头香，
蔬菜与蒜头带出了汤头的鲜甜，
鸡肉新鲜弹牙，不干不柴。
如果想点汤，个人非常推荐这道蒜头鸡喔～
用餐环境虽然在户外，但还好不会有什么蚊虫攻击，
这样的环境挺适合好友聚餐，价格方面算是平价。
如果要说什么必点，个人推荐酱烤油条、A级秋刀鱼
以及蒜头鸡汤。本来想要点盐烤猪肝，可惜当天已经售完，
下次有机会再前往尝尝囉！
府城骚烤家 Fu-Cheng Barbecue
地 址：台南市东区前锋路126号
电 话：(06)237-7099
营业时间：18:00 ~ 2:00