丸作食茶 旗舰总店
地址：台南市东区凯旋路30号（南纺梦时代对面）
服务专线：0986-893050
营业时间：10:00~23:00
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/45075044
-本文为邀约体验分享-
这阵子去梦时代时都会经过这间新开的丸作食茶，
本来我以为只是一般的手摇饮料店而没多注意，
想不到居然是很厉害的手作珍珠茶饮！！！
珍珠圆滚滚的球状，故取名”丸”。
我个人本身不太喝饮料，所以跟手摇店很不熟，
但我超喜欢吃QQ的珍珠，看到丸作食茶有好几款果汁搭珍珠整个开心啊！！
店里总共有四款口味的珍珠，分别是寒天白玉/焦糖/仙人掌/黑芝麻，
目前是采取制式搭配口味，店家已经搭配好最适合的饮料和珍珠。
消费满百就可以玩一次”丸很大”弹珠游戏，
有买一送一、半价、加珍珠优惠。
浑圆的灯代表着珍珠好丸～so cute.
鲜榨百香白玉 $60（L）
寒天白玉Ｑ而微甜，好好吃～
满满百香果新鲜的酸半糖刚好（店家建议果汁类至少半糖），
女生会很喜欢的口味！！
好多百香果肉，好好喝我超爱这杯～
我真的很爱珍珠，但一般手摇店果汁原汁含量都太低，
很难有机会喝到这么浓郁的现榨果汁搭配珍珠，
丸作食茶其实还有可可搭配珍珠的选择，害我两款犹豫好久，
下次我一定要试试看意大利可可搭寒天白玉！！！
＊为了呈现较佳的拍摄效果，所以珍珠最后才放置，
另外为让珍珠浮出杯面，冰块也放了较多，
一般正常购买时冰块不会这么多，珍珠也会放置于最底层喔！＊
当天四款饮料里面我最喜欢这杯！！
焦糖珍珠鲜奶 $80（L）
丸作食茶使用福乐一番搾的鲜奶，
加上焦糖珍珠，珍珠越嚼越香，
焦糖香融入鲜奶里更是好喝～
这款很简单却好适合当午后点心！
看看这焦糖色泽多诱人阿～
另外店家也推荐了我们两款招牌，
仙人掌珍珠鲜奶绿 $70（L）
珍珠加入了仙人掌汁液，所以口感上比前两款焦糖和寒天偏软一些，
非常少女系的粉红色珍珠，
奶绿带着清香，也很不赖！
丸三冬瓜柠檬 $50（L）
想要一次尝到三款口味的珍珠点这杯就对了，
一杯里头就有寒天白玉/焦糖/仙人掌珍珠！
但我还有一款黑芝麻珍珠没尝到阿T^T~
大概四点多人潮就开始多到需要排队等候了～
-自己的珍珠自己做，不用担心被添加非天然的东西！-
一旁透明玻璃里，可以看到珍珠的制作过程，
店家基本上会在每天下午时段现场制作，
当天看到的是制作仙人掌珍珠和炒焦糖的过程。
加入天然的仙人掌汁液进机器一并搅拌。
揉好的面团放置机器自动切成小块状。
翻滚后就是一颗颗圆滚滚的红色小珍珠啦！
整个制作过程比想像中还要迅速XD
炒糖需要人工不停的搅拌和火侯控制，
再加水慢慢让二砂糖转变成香浓的焦糖，
过程中连我站在玻璃外面都闻得到香气！
丸作食茶的珍珠有送检验，取得SGS检验报告，
用心制作让消费者吃得安心。
个人首推丸作食茶的鲜榨百香白玉和焦糖珍珠鲜奶，超好喝！！！
以后去梦时代看电影必带一杯阿~